Флуд, флейм, кто что делает...

Разговоры за жизнь
 
1 170 171 172 173 174 343

ED

старожил
★★☆
dmirg78> После нового года целую неделю пытались съесть приготовленное на Новый Год.

Ну после Нового Года проще - выходные подряд кучу дней, плюс у мамы 2-го День Рождения.
Правда мне и с 8 марта повезло. 9-го, то есть уже сегодня - годовщина свадьбы. :)
 17.0.963.6617.0.963.66

Mishka

модератор
★★☆
ED> Правда мне и с 8 марта повезло. 9-го, то есть уже сегодня - годовщина свадьбы. :)
Вот чем у некоторых 8 марта заканчивается. :F

А так, у американцев стандартно неделя доедания (eating leftovers) после празднования Thanksginving-а. :)

Кстати, а готовил-то?
 7.0.17.0.1
+
-
edit
 

dmirg78

координатор
★★★
Mishka> А так, у американцев стандартно неделя доедания (eating leftovers) после празднования Thanksginving-а. :)

А что это? День благодарения?
Мой адрес - не дом и не улица. Мой адрес - Империя Зла! :)  3.6.273.6.27

ED

старожил
★★☆
Mishka> Кстати, а готовил-то?

В смысле кто готовил? 8-го марта же. Что за вопрос? Тем более прямо написано "Я сегодня индейку приготовил".
 17.0.963.6617.0.963.66

Mishka

модератор
★★☆
ED> В смысле кто готовил? 8-го марта же. Что за вопрос? Тем более прямо написано "Я сегодня индейку (целиком) приготовил".
Не, в смысле "как" — рецепт. :) Вроде писал, но нету. Мысли опережают ручки.
 7.0.17.0.1
+
-
edit
 

Mishka

модератор
★★☆
dmirg78> А что это? День благодарения?
Да.
 7.0.17.0.1

ED

старожил
★★☆
Mishka> Не, в смысле "как" — рецепт.

Да я рецептов слабо придерживаюсь (говорят типично для мужиков). Сочиняю своё. Ну в смысле узнаю (прочитаю) несколько рецептов и потом делаю "по мотивам", в зависимости от настроения и наличия "ингредиентов". В этот раз замочил индеку с вечера в маринаде из специй и большого количества лука. Сегодня этот лук запихал тушке вовнутрь, немного сливочного масла под кожу, связал лапки-крылышки, обмазал горчичной "панировкой" и в духовку на противень, прикрыв сверху фольгой. В противень немного оставшегося маринаду и потом подливал периодически. Минут за 20 до окончания фольгу снял, полил индейку горячим "соком" из противня и дал подрумяниться.
На гарнир обжарил зелень - брюссельская капуста, брокколи, стручковая фасоль и пр.
 17.0.963.6617.0.963.66

Mishka

модератор
★★☆
ED> Да я рецептов слабо придерживаюсь (говорят типично для мужиков). Сочиняю своё. Ну в смысле узнаю (прочитаю) несколько рецептов и потом делаю "по мотивам", в зависимости от настроения и наличия "ингредиентов".

Не только. :) Моя жена так же делает. :) Ещё при этом может ругаться, как сапожник. Типа, кто так делает? Ну кто так делает?

ED> В этот раз замочил индеку с вечера в маринаде из специй и большого количества лука.

Это хорошо. Грудку иногда прокалываем, что и туда доставало, а то она часто сухая выхоидит. Один мужик по радио (говорят, что спец по приготовления индюшки) советовал грудку охлаждать, т.к. по его мнению, условия приготовления грудки (чтобы не пересушить) другие, нежели ног, крыльев и всего другого. Он брал лёд и обкладывал грудку, чтобы она была на несколько градусов ниже. Но мы ещё не пробовали. А в пузо набивать стали яблоки кислые (как утку) и специальный фарш на базе манки. Дочкам нравится (да и нам тоже) гораздо больше, чем стандартный американский.

ED> Сегодня этот лук запихал тушке вовнутрь, немного сливочного масла под кожу, связал лапки-крылышки, обмазал горчичной "панировкой" и в духовку на противень, прикрыв сверху фольгой. В противень немного оставшегося маринаду и потом подливал периодически.

Мы стали делать свою обмазку на базе майонеза, сметаны, горчицы, молотого мускатного ореха, нескольких сортов перца молотого (чёрный, белый, цветной), давленного чеснока, подсолнечного масла. Фольгой прикрываем тоже. И да, обязательно жидкость снизу в противень — индейка на решётке в нём находится. Ну и поливаем тоже.


ED> Минут за 20 до окончания фольгу снял, полил индейку горячим "соком" из противня и дал подрумяниться.

Точно.

ED> На гарнир обжарил зелень - брюссельская капуста, брокколи, стручковая фасоль и пр.

Ну, здесь уже фантазия может быть наполную, я иногда на гриле даже зимой обжариваю. И помидоры такие мелкие с ними.
 7.0.17.0.1
+
-
edit
 

alex_ii

аксакал
★☆
А в наших краях индейка в магазинах что то перестала попадаться... Раньше было, а теперь уже года два как не видно. Зато страусятина появилась %) Но этим же ж окорочком - убить можно... И стоит аж 300 за кило...
 17.0.1000.017.0.1000.0

ED

старожил
★★☆
alex_ii> А в наших краях индейка в магазинах что то перестала попадаться...

Я уже рассказывал в теме про с/х, как наше ЗАО "Назаровское" в добровольно-принудительном порядке приобрело Берёзовскую птицефабрику, спасая её от банкротства. После чего создало сеть "птичьих" магазинов. Индейки у них очень много, в самых разных видах.
 17.0.963.6617.0.963.66
Это сообщение редактировалось 09.03.2012 в 11:39

ED

старожил
★★☆
Оказывается ко вчерашнему дню дочка сама себе сделала подарок. А маме с папой к сегодняшнему. В городе проходили соревнования типа "Самый спортивный школьник". Неожиданно для себя дочь вошла в тройку лучших в своей возрастной категории. Неожиданно - потому что спортом "профессионально" не занимается и в спортивные секции не ходит.

Я тащусь как удав. :)
 17.0.963.7817.0.963.78

alex_ii

аксакал
★☆
ED> Индейки у них очень много, в самых разных видах.
А, так она у вас местная. Тогда понятно. Ну так страус у нас тоже местного разведения - две или три фермы уже в Пермском крае...
 17.0.1000.017.0.1000.0

LT Bredonosec #10.03.2012 18:07
+
-
edit
 
прикольная флешка-музконструктор )


за пару минут при медведе на ушах )
 3.0.83.0.8
+
-
edit
 

dmirg78

координатор
★★★
Посмотрел прогноз погоды GISMETEO.RU: Погода в Самаре на две недели. Прогноз погоды (метеопрогноз) на 2 недели по г. Самара
Блин! Ну и где-же прячется эта уже обмытая весна?! :str:
Мой адрес - не дом и не улица. Мой адрес - Империя Зла! :)  3.6.273.6.27
+
-
edit
 

HolyBoy

аксакал

Закончился сегодня заезд домой. Приведу выдержки некоторые.

Впечатления от дороги:
  • На рязанском придорожном заборе надпись: «Ксюшка — местная шл#шка», русское народное творчество острословов;
  • Рязанская «Пятёрочка» размером с «Ашан» — весьма сюрреалистично выглядела;
  • Необычные маневровые локомотивы, выкрашенные в жёлтый цвет, очень похожи были на американские, видел их на Мичуринском ЖД узле;
  • От Тамбова:
  • Елда (это первое, что в голову приходит) — свежепостроенная колокольня метров в 150 рядом с памятником З. Космодемьянской. Выглядит ужасно напыщенно и не к месту. Как-нибудь, как буду там чуть подольше, может, сфотографирую, оцените.
  • Особенность этой поездки в том, что многие места, которые я раньше проезжал поздним вечером-ночью, теперь проехал днём.
     

    +
    -
    edit
     

    dmirg78

    координатор
    ★★★
    Весь день снежок, под вечер настоящий обильный снегопад с хорошим ветром... Любимые тропинки под 30 см снежком...
    Днём единственная девушка в отделе заявила что именно она такую погоду накаркала. Начали вслух раздумывать, не принести-ли нам жертву богам. Не сошлись только каким именно: от Одина, Тора и Перуна до Бахуса. Девушка пискнула от ужаса и спряталася за мониторами... :D
    Мой адрес - не дом и не улица. Мой адрес - Империя Зла! :)  3.6.273.6.27
    dmirg78> Весь день снежок, под вечер настоящий обильный снегопад с хорошим ветром... Любимые тропинки под 30 см снежком...

    Сегодня от дома до остановки - весь снег на дорожке стаял.
    Дорожка превращается в любимую :)
     7.07.0
    RU Серокой #13.03.2012 21:04  @Iltg#13.03.2012 21:03
    +
    +2
    -
    edit
     

    Серокой

    координатор
    ★★★
    ☤☤
    Iltg> Дорожка превращается в любимую :)

    Эээ... Это как? что за глюки?
    Больше не раскалятся ваши колосники. Мамонты пятилеток сбили свои клыки. ©  
    UA Iltg #13.03.2012 21:06  @Серокой#13.03.2012 21:04
    +
    +2
    -
    edit
     
    Iltg>> Дорожка превращается в любимую :)
    Серокой> Эээ... Это как? что за глюки?

    Любимую дорожку - без падений.

    П.С. Хоть конечно да, вы, голландцы, слово дорожки можете понимать нестандартно...
     7.07.0
    RU dmirg78 #13.03.2012 21:09  @Серокой#13.03.2012 21:04
    +
    -
    edit
     

    dmirg78

    координатор
    ★★★
    У нас огроменные сугробы! И кто только когда-то в футбольной лиге считал наш регион южным?
    Мой адрес - не дом и не улица. Мой адрес - Империя Зла! :)  3.6.273.6.27

    GOGI

    координатор
    ★★★
    Какой-то мудак вчера поджег щиток на лестничной площадке. Выгорело электричество, телефон и интернет. Полиционер, который оформлял, говорит, что уже восьмой поджог за день только в нашем микрорайоне. Электричество электрики сделали, а вот остальное пока нет. Вот откуда такие козлы вообще появляются?
    1  
    Capt(N): предупреждение (+2) по категории «Немаскированные нецензурные выражения»

    Jerard

    аксакал

    GOGI> Вот откуда такие козлы вообще появляются?

    А ремонт платный? Если да, то повод имеется.
    "Остановите Землю — я сойду" (С) Лесли Брикасс, Энтони Ньюли  10.0.210.0.2
    +
    -
    edit
     

    alex_ii

    аксакал
    ★☆
    GOGI>> Вот откуда такие козлы вообще появляются?
    Jerard> А ремонт платный? Если да, то повод имеется.
    Это вряд ли - все, что вне квартиры, ремонтируется за счет телефонистов и провайдеров, кому хозяйство принадлежит. Так что это именно, что муфлон какой-то... Средство одно - ловить и 3,14здить. Можно ногами. Не поможет - сдать в полицию - телефонисты будут в экстазе от счастья...
     17.0.1000.017.0.1000.0

    GOGI

    координатор
    ★★★
    Jerard> А ремонт платный? Если да, то повод имеется.
    Не, электричество ЖЭК, остальное по принадлежности.
    1  

    • Capt(N) [14.03.2012 09:47]: Предупреждение пользователю: GOGI#14.03.12 05:55
    LT Meskiukas #14.03.2012 15:40  @alex_ii#14.03.2012 06:51
    +
    -
    edit
     

    Meskiukas

    эксперт
    ★★
    alex_ii> Средство одно - ловить и 3,14здить. Можно ногами. Не поможет - сдать в полицию - телефонисты будут в экстазе от счастья...
    А то, тоже ногами побьют. И без засад и траты нервов. :D
     10.010.0
    1 170 171 172 173 174 343

    в начало страницы | новое
     
    Поиск
    Поддержка
    Поддержи форум!
    ЯндексЯндекс. ДеньгиХочу такую же кнопку
    Настройки
    Твиттер сайта
    Статистика
    Рейтинг@Mail.ru