[image]

Рыба, рыбалка, и всё такое

 
1 2 3 4 5 6 7 8 9

matelot

аксакал
★★★
ahs> :D и вот что теперь с ней делать? За борт только крюком выкидывать - шкура наждак наждаком, разделывать - тоже не факт, что кроме плавников что-то сгодится.

Чучело. И на стену. А лучше отпустить.
   41.0.2272.8941.0.2272.89

ahs

старожил
★★★★
matelot> А лучше отпустить.

Так я и говорю, фиг ты ее руками выкинешь. В прошлом году был свидетелем перегрузки молотов и серых с лодки на арбу, так рукавицы аж махрой берутся от шкуры. И вонь еще. Лучше б на этот крючок пришел тунец аналогичного размера... :D
   41.0.2272.8941.0.2272.89
+
-
edit
 
ahs> :D и вот что теперь с ней делать? За борт только крюком выкидывать - шкура наждак наждаком, разделывать - тоже не факт, что кроме плавников что-то сгодится. Только фоткаться на берегу.
а почему кроме плавников ничего? Разве невкусная?
Кстати, хваленый суп из плавников ел - не понимаю, за что его деликатесом считают? Обычная уха со специями, только что густая..
   26.026.0
+
-
edit
 

ahs

старожил
★★★★
Bredonosec> а почему кроме плавников ничего? Разве невкусная?

Можно делать стейки, но у крупных НЯЗ мясо грубое. Главное, что все акулы перенасыщены аммиаком, надо их вымачивать в молоке или воде, воняют даже в замороженном виде. А мой друг как-то решил из принципа сделать невымоченный вариант (он большой любитель мяса во всех видах без исключения), запах в квартире по его словам напоминал худшие вокзальные туалеты вместе взятые.
Мелочь, типа катранов, успешно вялят т.к. кусочки маленькие и вонь выветривается. Но ничего особенного на вкус тоже.
Еще есть хакарль :D

Bredonosec> Кстати, хваленый суп из плавников ел - не понимаю, за что его деликатесом считают?

просто экзотика, раскрученная еще бог знает сколько лет назад
   41.0.2272.8941.0.2272.89

Mishka

модератор
★★★
ahs> Можно делать стейки, но у крупных НЯЗ мясо грубое. Главное, что все акулы перенасыщены аммиаком, надо их вымачивать в молоке или воде, воняют даже в замороженном виде.
Да, ладно. ;F Рубится на стейки, вымачивается в таком виде. Рыба, как рыба. :)

PS Кто больших сомов ел и медвежатину готовил, тому акулы фигня! Да и обычные почки требуют длительного вымачивания.
   36.036.0

matelot

аксакал
★★★
ahs> Можно делать стейки, но у крупных НЯЗ мясо грубое.

Надо просто уметь готовить. Сейчас научились делать просто неузнаваемо и очень вкусно.
   41.0.2272.8941.0.2272.89

ahs

старожил
★★★★
matelot> Надо просто уметь готовить. Сейчас научились делать просто неузнаваемо и очень вкусно.

Лучше не заморачиваясь тунцовый, на мой вкус
   41.0.2272.8941.0.2272.89

matelot

аксакал
★★★
ahs> Лучше не заморачиваясь тунцовый, на мой вкус

Согласен. Но здесь двойная выгода, ресторану дешевле, а посетителю хочется новенького, пикантного.
   41.0.2272.8941.0.2272.89
+
-
edit
 

Alexandrc

аксакал

Mishka> Да и обычные почки требуют длительного вымачивания.
Тоже "мучился", потом научили: свиные попалам, но не до конца, засыпаешь содой на полчаса, промыть водой и на пять минут в кипящую воду, воду слить и еще раз в кипящую на пять минут. Можно и в третий раз.

Кстати, про акул. Говорят голубая не пахнет. Так ли? А то живьем не попадалась, а нюхать магазинные стейки в ледяной глазури желания нет.
   41.0.2272.7641.0.2272.76
+
-
edit
 

Meskiukas

аксакал
★★☆
☠☠
Mishka> медвежатину готовил
Мясо как мясо. Только вот то кедрашом, то рыбой, а то болотом отдаёт. Чуток.
   36.036.0
+
-
edit
 
RU Валентин_НН #26.03.2015 12:49
+
+1
-
edit
 

Userg
userg

старожил
★★★
ED
Прикреплённые файлы:
UoZPNaXyHmQ.jpg (скачать) [255x255, 14,8 кБ]
 
 
   11.011.0

ED

старожил
★★★☆

Коротко о направлениях миграций рыб - ЯПлакалъ

Коротко о направлениях миграций рыб. ЯПлакалъ - развлекательное сообщество // www.yaplakal.com
 
   41.0.2272.10141.0.2272.101

asoneofus

старожил
★★
ED> YouTube

на заднем плане мост с аркой - не наш он какой-то ;)
   41.0.2272.11841.0.2272.118
+
+3
-
edit
 
+
+2
-
edit
 
+
+2
-
edit
 

matelot

аксакал
★★★
Морской угорь

Fishermen catch 20ft monster eel off British coast

An eel twice the height of a double-decker bus has been caught by fisherman off the British coast. The 20-foot conger eel was accidentally caught in the nets of a trawler off Plymouth in Devon. // www.itv.com
 
Прикреплённые файлы:
 
   42.0.2311.13542.0.2311.135
RU Alexandrc #29.05.2015 16:15  @matelot#15.05.2015 07:48
+
+2
-
edit
 

Alexandrc

аксакал

matelot> Морской угорь
Теперь окунь:

Fishing Rod Big Catch Kayak Video! Goliath Grouper! Cape Coral Man Catches Fish + Chew On This
Fishing Rod Big Catch Kayak Video! Goliath Grouper! Cape Coral Man Catches Fish + Chew On This Fishing Rod Big Catch Kayak Video! Goliath Grouper! Cape Coral Man Angler Catches Big Bottom Fish Chew on This with Capt Ben Chancey Chew ON This fishing Kayak. Big Catch with Goliath Grouper Fishing Rod Break Video by Cape Coral Angler who Catches Big Bottom Fish Kayak.
   43.0.2357.6543.0.2357.65
+
+1
-
edit
 

matelot

аксакал
★★★
Эта колюшка поопасней будет. А ведь на марлина народ и с ружом ходит. Blue Water Spearfishing.
   43.0.2357.8143.0.2357.81
1 2 3 4 5 6 7 8 9

в начало страницы | новое
 
Поиск
Поддержка
Поддержи форум!
ЯндексЯндекс. ДеньгиХочу такую же кнопку
Настройки
Твиттер сайта
Статистика
Рейтинг@Mail.ru