Про говядину.

Стейки и не только
 
1 6 7 8 9 10 14

AGRESSOR

литератор
★★★★★
Floyd>> Эхх, передержал ...
ahs> :eek: ?
ahs> Кому блю, а кому и медиум рэр

А кому и вел-дан. :)

PS. Сцуки, я на работе, некормленный. А вы такое пишете. :mad:
 38.038.0
AGRESSOR> А кому и вел-дан. :)

Говяжий велл-данн несъедобен, для него нужна свинья и молоток
Как показали исследования, те кто занимается утренней гимнастикой умирают гораздо реже, потому что их гораздо меньше.  43.0.2357.13043.0.2357.130
+
-
edit
 

Invar

опытный

...
AGRESSOR> PS. Сцуки, я на работе, некормленный. А вы такое пишете. :mad:

Утешься моральным превосходством над трупожорами:

Ссылка запрещена по требованию [показать]


Большинство людей знает, что употребление говядины играет главную роль в развитии порока сердца, инсультов и рака. Но чрезмерное потребление говядины также является главной причиной бедности и голода среди людей, вырубки лесов, распространения пустынь, загрязнения воды, недостаток воды, глобальное потепление, вымирание видов, и страдания животных.
Лучше других аргументов и доводов мировоззрение защищает полиция (с) С. Лем Все самые большие глупости на свете делаются с серьезным выражением лица Тот самый  

Floyd

аксакал

ahs> Все мягко, сок насыщенно-розовый на 3/4 толщины куска, волокна на 1/3

Баланс белого ужасен, поэтому цвет не натуральный. В оригинале светло-розовый.
Прикреплённые файлы:
20150408_220418-1.jpg (скачать) [2299x2175, 2,8 МБ, 2 загрузки]
 
 
 38.038.0

Floyd

аксакал

ahs> Говяжий велл-данн несъедобен, для него нужна свинья и молоток
Кляр забыл :)
 38.038.0

Floyd

аксакал

Invar> Утешься моральным превосходством над трупожорами:
0xDEADBEEF :D


Invar> Большинство людей знает, что употребление говядины играет главную роль ...
Это большинство - вегетарианцы что ли?
 38.038.0
+
-
edit
 

AGRESSOR

литератор
★★★★★
Invar> Утешься моральным превосходством над трупожорами:

Э-э... А кто сказал, что я веган? %(
 38.038.0

AGRESSOR

литератор
★★★★★
ahs> Говяжий велл-данн несъедобен

Я люблю и очень жесткое мясо. Для меня все съедобно. :)
 38.038.0
+
-
edit
 

Invar

опытный

Invar>> Утешься моральным превосходством над трупожорами:
AGRESSOR> Э-э... А кто сказал, что я веган? %(

Сам и сказал

А Иван Андреевич давно инструкции дал для таких случаев р:

Пробившись попусту час целый,
Пошла и говорит с досадою: "Ну что ж!
На взгляд-то он хорош,
Да зелен - ягодки нет зрелой:
Тотчас оскомину набьешь"
Лучше других аргументов и доводов мировоззрение защищает полиция (с) С. Лем Все самые большие глупости на свете делаются с серьезным выражением лица Тот самый  
+
-
edit
 

AGRESSOR

литератор
★★★★★
AGRESSOR>> Э-э... А кто сказал, что я веган? %(

Где? %(
Я сказал, что ем мало мяса. Но я не говорил, что я веган.
 38.038.0
+
-
edit
 

Invar

опытный

AGRESSOR>>> Э-э... А кто сказал, что я веган? %(
AGRESSOR> Где? %(
PS. Сцуки, я на работе, некормленный...
 


Иль рабочий день уже кончился ?
Лучше других аргументов и доводов мировоззрение защищает полиция (с) С. Лем Все самые большие глупости на свете делаются с серьезным выражением лица Тот самый  
+
-
edit
 

AGRESSOR

литератор
★★★★★
Invar> Иль рабочий день уже кончился ?

Да нет, в самом разгаре.
 38.038.0
+
-
edit
 

Invar

опытный

Invar>> Иль рабочий день уже кончился ?
AGRESSOR> Да нет, в самом разгаре.

Ну, значит, либо мастеришь гриль на АЗС, либо веганствуй
Лучше других аргументов и доводов мировоззрение защищает полиция (с) С. Лем Все самые большие глупости на свете делаются с серьезным выражением лица Тот самый  
+
+1
-
edit
 

Mishka

модератор
★★★
Invar> Ну, значит, либо мастеришь гриль на АЗС, либо веганствуй
Я, между прочим, почти каждый день между 7 и 12, между 14 и 18, а так же между 22 и 7 — настоящий веган! :F
 37.037.0
Floyd> Кляр забыл :)

да, согласен, в яйцах и муке лучше, чем в сухарях :)

кстати, как запекать говядину большим куском, и стоит ли?
Как показали исследования, те кто занимается утренней гимнастикой умирают гораздо реже, потому что их гораздо меньше.  

Floyd

аксакал

ahs> кстати, как запекать говядину большим куском, и стоит ли?

Ростбиф же ...

Соус «перечный»

Соус «перечный» // www.angusbeef.ru
 

Соус «перечный»

Соус «перечный» // www.angusbeef.ru
 

Проблама только в одном, приготовил - съел Т.е. готовить нужно к семейному или дружескому ужину, на большое количество народа. Если на двоих, стейки будут практичнее.
 38.038.0

Mishka

модератор
★★★
Floyd> Кляр забыл :)
Когда был в аспирантуре, то мы шифровались, говорили в Игоре Скляре, чтобы не все набегали. :F А потом это переросло в "На недельку до второго". :F
 37.037.0

Mishka

модератор
★★★
ahs> кстати, как запекать говядину большим куском, и стоит ли?
Вполне. Мы мажем, делаем дырки длинным острым ножом и туда суём чеснок. Потом прикрываем фольгой, ставим на подставку, в духовку на несколько часов на не очень большой температуре. В конце можно фольгу убрать для получения корочки. Мясо поедается хододным (если доживает). Обычно с молодым чесноком, помидорами, огурцами. Чисто деревенская еда. :F
 37.037.0
+
-
edit
 

AGRESSOR

литератор
★★★★★
Invar> Ну, значит, либо мастеришь гриль на АЗС, либо веганствуй

Я грили не ахти. У меня есть самодельный мангал. Вот на нем и гурманствуем.
 38.038.0
RU Валентин_НН #01.07.2015 09:17  @AGRESSOR#30.06.2015 23:00
+
-
edit
 

Валентин_НН

координатор
★★☆

AGRESSOR> Я грили не ахти. У меня есть самодельный мангал. Вот на нем и гурманствуем.

а где его запускаешь? у тебя, вроде, квартира. или всё-таки дом?
 38.038.0
US AGRESSOR #01.07.2015 10:21  @Валентин_НН#01.07.2015 09:17
+
-
edit
 

AGRESSOR

литератор
★★★★★
В.Н.> а где его запускаешь? у тебя, вроде, квартира. или всё-таки дом?

Квартира двухкомнатная.
Мангал держу в кладовке, а "запускаю" в парках, знаю пару классных укромных местечек, чтоб никто вокруг не ходил, вкусный воздух не вынюхивал. :)
 38.038.0
RU spam_test #01.07.2015 12:24  @AGRESSOR#01.07.2015 10:21
+
-
edit
 

spam_test

аксакал

AGRESSOR> Мангал держу в кладовке, а "запускаю" в парках, знаю пару классных укромных местечек
Партизанен? Там с этим как? Площадки выделяются, или только нелегально?
 33
+
-
edit
 

Wyvern-2

координатор
★★★★★
ahs>> кстати, как запекать говядину большим куском, и стоит ли?
Mishka> Вполне.

По мне - жестковато. Свинина опять таки лучше :)

Молдавский рецепт: свиная шея целиком с овощами.
Берешь целый кусок шеи, надрезаешь не до конца(примерно на 1/2-2/3) вдоль несколько раз: как книжку. Солишь, перчишь, приправы, смазываешь маслом, между страниц "книжки" закладываешь тонко нарезанные: лук, чеснок, болгарский перец, кабачки (особенно тонко). Перехватываешь шпагатом, заворачиваешь в фольгу - в духовку. За 10-15 до готовности фольгу срезаешь вокруг и снимаешь верхнюю половину, поливаешь соком - для корочки.
Можно есть горячую, можно - в холодрыльник и резать на бутерброды по утру
Жизнь коротка, путь искусства долог, удобный случай мимолетен, опыт обманчив.... Ἱπποκράτης  35.035.0
US AGRESSOR #01.07.2015 19:55  @spam_test#01.07.2015 12:24
+
-
edit
 

AGRESSOR

литератор
★★★★★
s.t.> Партизанен? Там с этим как? Площадки выделяются, или только нелегально?

Где как. Рядом есть два парка, где на открытых полянках уже стоят мангалы, которые типа муниципалитет установил. Но они представляют из себя напрочь засранные, обгоревшие металлические страшилища, к которым и приближаться не хочется. Но рядом с ними какбэ негласно разрешается ставить свои мангалы. По крайней мере, полиция проезжает по парковым дорожкам регулярно - и ни мне, ни кому либо еще никаких замечаний не делала ни разу. А есть просто парковые зоны, где мангалы ставить можно. Но было пару раз и "партизанен", правда, поскольку я природу люблю, все было сделано очень аккуратно и убрано за собой.

Кстати, вынужден отметить, что некоторые русские здесь засирают края красивых озер Seven Lakes в штате Нью-Йорк - там типично "русские места", постоянно русскую речь слышишь на пляжах, и постоянно срач на берегу. Из-за этого местные латиносы в одном магазинчике поблизости (где вся хавка и закупается теми, кто едет на пляж) называют русских свиньями (они ж не знают, что я их понимаю).
 10.010.0
RU Валентин_НН #01.07.2015 22:20  @AGRESSOR#01.07.2015 19:55
+
-
edit
 

Валентин_НН

координатор
★★☆

AGRESSOR> напрочь засранные, обгоревшие металлические страшилища, к которым и приближаться не хочется.
таакс, щас, шаблон скотчем подмотаю. нешто в цитадели бобра такое возможно?

AGRESSOR> все было сделано очень аккуратно и убрано за собой.
респект и уважуха. сколько раз приходилось, прежде чем устроиться отдыхать, сначала навести порядок на поляне.
после себя не оставляем ничего. ну, кроме сгоревших углей из мангала.
всегда было интересно - чем руководствуются люди, оставляющие за собой хлам? как-то ведь для себя они объясняют то, что вот поел, бросил пластиковые тарелки и пошёл дальше. неужели даже нигде-нигде не шевельнётся, что так поступать плохо?
 38.038.0
1 6 7 8 9 10 14

в начало страницы | новое
 
Поиск
Настройки
Твиттер сайта
Статистика
Рейтинг@Mail.ru