Детям 60-70-80-х посвящается [4]

 
UA shon13 #01.05.2018 23:36  @Анатолий#01.05.2018 22:07
+
-
edit
 

shon13

опытный

DDR>> Увидил фото и вспомнилось ...
Анатолий> Да и я увидел и вспомнил...а мы сами катались..содился в колесо,руки по краям,отталкивался ногами
....

У нас популярно было в кабельной катушке прокатиться. Стройки кругом, всегда пустые найти можно было, выбивали пару досок из барабана и вперед...
Это все так, но всеже тришечкы не так.  66.0.3359.13966.0.3359.139
LT DDR #02.05.2018 16:41  @Анатолий#01.05.2018 22:07
+
+1
-
edit
 

DDR
DDR 80

аксакал
★★☆
Анатолий> и катился..метров по 10 или больше..потом опять ногами..нормально было./блинн так бы и не вспомнил. :)
Не, в городе не катались в покрышках, негде было ...
А в деревне пожалуйста, не все 4 стороны ...
Вот примернео с этого места вниз горы меня и катнули (см. 1 фото). Сейчас там все заросло, трава в рост человека, а тогда каждый клочок выкашивали, что бы набрать трудодни и сдать в колхож как можно больше сена ...
Деревня, куда ссылался на лето. Все, больше никого нет там ... (2 фото)
На той стороне тоже было поле, огромное, по стоящим вдали большим деревьям можно судить какое оно было, заросло самосейкой ...
Года два тому назад пошел за грибами, в лес ходить не надо, по березнику такому прошли и все, домой, обошелся и аллес, не знаю куда идти, березки метров по 5-7 высотой, чаща, неба не видно, куда идти ... Ходил не долго, вышел на край бывшего поля к лесу и сориентировался, не далко зашел, а вот выйти из такой чащи проблема ...
Прикреплённые файлы:
 
 57.057.0
UA Анатолий #02.05.2018 17:49  @DDR#02.05.2018 16:41
+
+1
-
edit
 
Анатолий>> и катился..метров по 10 или больше..потом опять ногами..нормально было./блинн так бы и не вспомнил. :)
DDR> Не, в городе не катались в покрышках, негде было ...
ну тогда несвовсем в городе жили..на Пересыпи,да и только на своей дороге..машины редко ездили..
иногда во дворе..уже в новом районе с 1967 кв.получили..кругом стройки..места хватало..опять окраина города. :)
Дорогу осилит идущий.  66.0.3359.13966.0.3359.139
+
+6
-
edit
 

ZaMKADom

старожил

Я думаю у многих людей моего поколения одной из "вкусняшек" советского детства был молочный коктейль. Он был белый, сладкий, густой как сметана, сытный и с тугими пузырьками. В Воркуте его делали в магазине "Соки-Воды" и соки-водовских отделах гастрономов. Там стоял серый металлический трехрогий миксер с никелированными стаканами, который ревел как турбина. Еще там была стойка с тремя стеклянными конусами. Внизу у конусов были краники. А в конусах были разные соки. Обычно - яблочный осветленный, персиковый с мякотью и самый дешевый - березовый (тоже с мякотью ;). Часто - томатный. И стояла солонка, из которой пальцами брали щепотку, посолить томатный сок. Но это - взрослые. Я не видел детей, пивших томатный сок. Коктейль делали у тебя на глазах: продавщица наливала в большой никелированный стакан молоко из бутылки с широким горлышком, закрытым крышечкой из алюминиевой фольги, бросала туда же пару шариков мороженого, выскребая их из холодильника специальной ложкой, и наливала из мерного стаканчика немного сиропа - обычно яблочного или грушевого. Потом стакан устанавливался в миксер, тот начинал реветь, и надо был мучительно долго ждать, пока коктейль взобьется. И вот - миг блаженства! Который быстро кончается. Как жаль, что стеклянный граненый стакан нельзя облизать изнутри! А иногда все было буднично, когда в холодильнике уже была заготовленная смесь, которую надо было только взбить.
А потом СССР кончился. И кончились молочные коктейли. Миксеры без стаканов еще долго сиротливо торчали в магазинах. Потом пропали. Зато появилось ВСЕ! Ну, так казалось, по крайней мере. А через несколько лет появились и деньги на это все. Или на что-то. И в кафе появились - ТАДАМ! - молочные коктейли. Я захотел вспомнить вкус детства и попробовал раз. Попробовал два. Попробовал три. Это был совсем не тот коктейль! Это было просто сладкое молоко с пеной сверху! Я подумал, что дело в слабых китайских миксерах, которые стоят в кафе и купил специальный мощный миксер для кафе. Ведь ЭТО сотни раз делали у меня на глазах! Я не ждал подвоха. А он меня ждал... Ничего не вышло. Это было сладкое молоко с пеной сверху. Я положил побольше мороженого. Я взбивал минут десять и из молока выбил крупинки масла. Это было фиаско. Я признал поражение. Миксер пылился в шкафу. Но однажды, в начале тысячелетия, в гастрономе на Васильевском острове в Питере я увидел старинный советский миксер, в котором настоящая советская продавщица делала почти настоящий коктейль. Время не пощадило его. Он был мерзкого розового оттенка, вкуса и запаха из-за импортного сиропа. Но консистенция была правильная! Я вцепился в продавщицу как клещ. Она молчала как партизан. Но я оказался энцефалитнее. Она открыла мне страшную тайну. Помните противный хруст дробленых льдинок на дне стакана? В этом вся хитрость. Молоко должно быть из морозилки! Если молоко из холодильника - ничего не выйдет. А в морозилке молоко легко переморозить, поэтому в коктейле часто попадались льдинки. Вот как все просто, когда знаешь. Я быстро обпился молочным коктейлем и миксер снова отправился пылиться в шкаф. Я часто делился своим открытием с продавщицами фуфловых коктейлей, но увы, интереса эта хитрость у них не вызывала. Не хочу, чтобы эта тайна ушла со мной. Вот она вам.
PS. Желательно молоко пожирнее - процентов пять. Но из морозилки - взобьется и трехпроцентное.
 66.0.3359.15866.0.3359.158
31.05.2018 19:14, Zybrilka: +1: За "оказался энцифалитнее". =)
CY D.Vinitski #18.06.2018 22:07
+
-
edit
 

D.Vinitski

филин-стратег
★★

Boney M. Nightflight To Venus Full Album CD (1978) HQ - Những bài hát hây nhất cũa Boney M
Tracklist : 1 Nightflight To Venus 2 Rasputin 3 Painter Man 4 He Was A Steppenwolf 5 King Of The Road 6 Rivers Of Babylon 7 Voodoonight 8 Brown Girl In The Ring 9 Never Change Lovers In The Middle Of The Night 10 Heart Of Gold

40 лет - как вчера! :)
 67.0.3396.8767.0.3396.87
CY D.Vinitski #18.06.2018 22:12  @ZaMKADom#31.05.2018 17:41
+
-
edit
 

D.Vinitski

филин-стратег
★★
ZaMKADom> PS. Желательно молоко пожирнее - процентов пять. Но из морозилки - взобьется и трехпроцентное.

Достаточно такого миксера, и мороженного типа ванильного. Видео прямого отношения не имеет, просто ради миксера показано.
 67.0.3396.8767.0.3396.87
LV Amoralez #20.06.2018 20:20  @ZaMKADom#31.05.2018 17:41
+
-
edit
 

Amoralez

аксакал

ZaMKADom> Коктейль делали у тебя на глазах: продавщица наливала в большой никелированный стакан молоко из бутылки с широким горлышком, закрытым крышечкой из алюминиевой фольги, бросала туда же пару шариков мороженого, выскребая их из холодильника специальной ложкой, и наливала из мерного стаканчика немного сиропа - обычно яблочного или грушевого


У нас использовали сливочное мороженое (в больших коробках, которые стояли в холодильниках), а вот сок использовался - сливовый. До сих пор (иногда) жена делает такой коктейль. Говорит, что он напоминает ей детство. Правда, сливочное мороженное сейчас надо выбирать качеством получше.
Мы не просим милости и не ждём пощады.  67.0.3396.8767.0.3396.87
CY D.Vinitski #20.06.2018 20:29  @Amoralez#20.06.2018 20:20
+
-
edit
 

D.Vinitski

филин-стратег
★★
Amoralez>а вот сок использовался - сливовый.

С соком делали в Прибалтике, а в остальной стране - с сиропом.
 67.0.3396.8767.0.3396.87
LV Amoralez #20.06.2018 20:33  @D.Vinitski#20.06.2018 20:29
+
-
edit
 

Amoralez

аксакал

D.Vinitski> С соком делали в Прибалтике, а в остальной стране - с сиропом.

Возможно. Делали и с другим соком, но сливовый сок (с мякотью) лучше всего подходит для коктейля.
Мы не просим милости и не ждём пощады.  67.0.3396.8767.0.3396.87
CY D.Vinitski #20.06.2018 20:36  @Amoralez#20.06.2018 20:33
+
-
edit
 

D.Vinitski

филин-стратег
★★
Amoralez> Возможно.

Детям 60-70-80-х посвящается [4] [ZaMKADom#31.05.18 17:41]

Я думаю у многих людей моего поколения одной из "вкусняшек" советского детства был молочный коктейль. Он был белый, сладкий, густой как сметана, сытный и с тугими пузырьками. В Воркуте его делали в магазине "Соки-Воды" и соки-водовских отделах гастрономов. Там стоял серый металлический трехрогий миксер с никелированными стаканами, который ревел как турбина. Еще там была стойка с тремя стеклянными конусами. Внизу у конусов были краники. А в конусах были разные соки. Обычно - яблочный…// Радости жизни
 
 67.0.3396.8767.0.3396.87
+
+1
-
edit
 

DDR
DDR 80

аксакал
★★☆
Была когда то в детстве вот такая игра. Заигрывался ...
Куда пропала, увы ...
Прикреплённые файлы:
Det.jpg (скачать) [1140x1500, 441 кБ]
 
 
 57.057.0
LV Amoralez #21.06.2018 11:05  @D.Vinitski#20.06.2018 20:29
+
-
edit
 

Amoralez

аксакал

D.Vinitski> С соком делали в Прибалтике, а в остальной стране - с сиропом.

А вот - те самые миксеры (и обсуждение рецептов того самого коктейля) что готовили (пока мы терпеливо стояли в очереди) для нас коктейль

Советский миксер для коктейлей «Воронеж 2» – история и уникальность - ЯПлакалъ

Кто в советские времена хоть раз попробовал молочный коктейль, уже не сможет забыть его вкус. Казалось бы, сегодня разнообразие бытовой техники и доступность качественных ингредиентов позволяют приготовить любой коктейль из молока, но добиться того самог... //  www.yaplakal.com
 
Мы не просим милости и не ждём пощады.  11.011.0
CY D.Vinitski #21.06.2018 11:24  @Amoralez#21.06.2018 11:05
+
-
edit
 

D.Vinitski

филин-стратег
★★
Amoralez> А вот - те самые миксеры (и обсуждение рецептов того самого коктейля) что готовили

А чего там такого уникального, на любой кипрской кухне такой стоит. Родом как раз из 59-х.

Блин, никак не поворачивается.
Прикреплённые файлы:
 
 67.0.3396.8767.0.3396.87
RU ZaMKADom #21.06.2018 13:09  @Amoralez#21.06.2018 11:05
+
-
edit
 

ZaMKADom

старожил

D.Vinitski>> С соком делали в Прибалтике, а в остальной стране - с сиропом.
Amoralez> А вот - те самые миксеры (и обсуждение рецептов того самого коктейля) что готовили (пока мы терпеливо стояли в очереди) для нас коктейль
Amoralez> Советский миксер для коктейлей «Воронеж 2» – история и уникальность - ЯПлакалъ

Он! Трехрожковый. Во всем городе был только один- в магазине "Кулинария" (? :eek: ) А вот аппарат для соков на три конические емкости был только в "Железнодорожном". Яблочный (обязательно), виноградный или сливовый и томатный. Рядом- солонка и ложечка для размешивания. Я успел еще в Москве застать аппарат для соков, который то-ли в "Подкидыше", то ли в "Сердцах четырех" засветился. Там две емкости цилиндрических и сок был красным. Потом они пропали.
 67.0.3396.8767.0.3396.87
LV Amoralez #21.06.2018 13:21  @ZaMKADom#21.06.2018 13:09
+
-
edit
 

Amoralez

аксакал

ZaMKADom> Он! Трехрожковый. Во всем городе был только один- в магазине "Кулинария"


У нас тоже не везде эти коктейли делали. Соки - да, конические ёмкости были почти во всех гастрономчиках ,а вот за коктейлями надо было побегать.




ZaMKADom>Я успел еще в Москве застать аппарат для соков, который то-ли в "Подкидыше", то ли в "Сердцах четырех" засветился. Там две емкости цилиндрических и сок был красным. Потом они пропали.

Не в тех ли где сок постоянно перемешивался в ёмкости и при этом охлаждался ?
Мы не просим милости и не ждём пощады.  11.011.0
CY D.Vinitski #21.06.2018 13:47  @ZaMKADom#21.06.2018 13:09
+
+2
-
edit
 

D.Vinitski

филин-стратег
★★
ZaMKADom> Там две емкости цилиндрических и сок был красным. Потом они пропали.

Это газвода с сиропом. Ручной разлив 4 копейки :D

Кстати, сделал коктейль с лаймовым сиропом и первым попавшимся мороженным. Получилось очень похоже именно на прибалтийские коктейли с соком, видимо, потому что советский сироп был сильно карамельным.
 67.0.3396.8767.0.3396.87
21.06.2018 16:26, ZaMKADom: +1: Он! ))))
CY D.Vinitski #21.06.2018 13:49  @Amoralez#21.06.2018 13:21
+
-
edit
 

D.Vinitski

филин-стратег
★★
Amoralez> Не в тех ли где сок постоянно перемешивался в ёмкости и при этом охлаждался ?

Это уже были плоды олимпиады, когда сначала такие кулеры закупили у буржуёв, а потом нагнули отечественную оборонку, НЯП Тбилисский авиазавод :D
 67.0.3396.8767.0.3396.87
LV Amoralez #21.06.2018 13:53  @D.Vinitski#21.06.2018 13:49
+
-
edit
 

Amoralez

аксакал

D.Vinitski> Это уже были плоды олимпиады, когда сначала такие кулеры закупили у буржуёв, а потом нагнули отечественную оборонку, НЯП Тбилисский авиазавод :D

Я таких подробностей - не знал ! :) Но появились они (массово) в общепите ближе к середине 80-х.
Мы не просим милости и не ждём пощады.  11.011.0
LV Amoralez #21.06.2018 13:58  @D.Vinitski#21.06.2018 13:47
+
-
edit
 

Amoralez

аксакал

D.Vinitski> Это газвода с сиропом. Ручной разлив 4 копейки :D

Мы вычислили "эмпирическим путём", место на автомате с газировкой, по которому нужно было стукнуть чётким тарированным ударом кулаком и в результате - пили (вначале) газировку с сиропом и бесплатно. Потом - перешли на двойную порцию сиропа ....в результате - у автомата, появилась заметная глазу выемка по которой били все желающие попить газировки. Автомат на станции просуществовал всего один сезон, после чего его - убрали.
Мы не просим милости и не ждём пощады.  11.011.0
CY D.Vinitski #21.06.2018 14:20  @Amoralez#21.06.2018 13:53
+
+1
-
edit
 

D.Vinitski

филин-стратег
★★
Amoralez> Я таких подробностей - не знал ! :) Но появились они (массово) в общепите ближе к середине 80-х.

Ну, пока раскачались. Вот это вообще ЗИЛ :D

ЗИЛ ОН-30-2
Прикреплённые файлы:
 
 67.0.3396.8767.0.3396.87
CY D.Vinitski #23.06.2018 16:47  @D.Vinitski#21.06.2018 13:47
+
+3
-
edit
 

D.Vinitski

филин-стратег
★★
D.Vinitski> Кстати, сделал коктейль с лаймовым сиропом и первым попавшимся мороженным. Получилось очень похоже именно на прибалтийские коктейли с соком, видимо, потому что советский сироп был сильно карамельным.

Экранизация: первые попавшиеся под руку компоненты. Если 3% молоко заменить молоком пожиже, а сироп лаймовый на вишневый (мне кажется, что был просто какой-то плодово-выгодный в оригинале), то получается высокая степень похожести. Да, насчет льдинок. Они были не из молока, а из молочного мороженного по 13-15 копеек, которое ощутимо хрустело во рту.
 67.0.3396.8767.0.3396.87

sam7

координатор
★★★★★
Детей 50-х в заголовке нет, но запомнилась игрушка тех времён.
Поле, на ней фигурки, и одна под полем имеет длинную штангу, которой нужно сбивать другие фигурки, ударяя снизу.
Заболел, отец подарил, наверное поэтому скриншот в памяти остался :)

Может, старшие товарищи вспомнят?
 11.011.0

DDR
DDR 80

аксакал
★★☆
О, какие были в конце 50-х ученические билеты у нас ...
Прикреплённые файлы:
IMG1_0001.jpg (скачать) [1825x1273, 704 кБ]
 
IMG1_0003 1.jpg (скачать) [1836x1273, 864 кБ]
 
IMG1_0004.jpg (скачать) [1819x1273, 854 кБ]
 
 
 60.060.0

DDR
DDR 80

аксакал
★★☆
DDR> О, какие были в конце 50-х ученические билеты у нас ...
Правила для учащихся ...
Прикреплённые файлы:
IMG1_0005.jpg (скачать) [1819x1273, 860 кБ]
 
IMG1_0006.jpg (скачать) [1819x1273, 835 кБ]
 
IMG1_0007.jpg (скачать) [926x1273, 413 кБ]
 
 
 60.060.0

DDR
DDR 80

аксакал
★★☆
DDR>> О, какие были в конце 50-х ученические билеты у нас ...
А еще были книжечки производственника, 1961-62 ...
Слеварь-сбрщик эдектротехнического завода ... Был когда то такой в Паневежисе ...
Дата, цех, мастер, выполняемая работа, оценка работы, подпись ...
Сборка звонков ... А что, нужное дело ...
Прикреплённые файлы:
IMG1_0009.jpg (скачать) [2378x1695, 1,22 МБ]
 
IMG1_0010 1.jpg (скачать) [2378x1695, 1,43 МБ]
 
IMG1_0011.jpg (скачать) [2378x1695, 1,43 МБ]
 
 
 60.060.0

в начало страницы | новое
 
Поиск
Настройки
Твиттер сайта
Статистика
Рейтинг@Mail.ru