Alexandrc> И это спрашивает доктор? Инъекции! Alexandrc> Я так однажды гуся водкой обколол
Ха, так ведь только те фасции и размягчит, в футляры которых попал
Вообще, мариновать алкоголем смысла нет. Эксперимент с замачиванием мелких кусков мяса в вине, пиве, водке и коньяке это ярко продемонстрирует.
Оффтопичные рецепты от шотландско-пакистанского доктора:
1. Самые лучшие мелкие плотные, сладкие, ароматные помидоры-черри инъектируются 1 мл водки и бросаются в морозилку, пожираются на жаре на виду у всех, соль по вкусу
2. В арбузе делается оконце под горлышко бутылки водки, водка вкручивается в арбуз до мякотии система устанавливается в холодильник бутылкой кверху на ночь, для употребления в семейном кругу
Очень удивился, когда я ему сказал, что второй рецепт исконно российский. Говорит, в Пакистане так с незапамятных времен готовят