-
![[image]](https://www.balancer.ru/cache/sites/com/so/sovietwine/prices_gallery/images/128x128-crop/22.jpg)
Вино
Теги:
Fakir
Fakir>> Непривычному человеку брют почти всегда кислым покажется. Хотя, по-моему, только его и стоит пить.
yacc> Что-то как-то девушкам сладкое нравится или хотя бы полусладкое.
yacc> В моем случае - я вообще шампанское только на новый год символический бокальчик...
Вот потому и не понимаешь. И девушки тоже. Хотя они разные бывают.
Если вы пьёте шампанское раз в год на Новый год - вам нравится сладкое.
Если пьёте раз в месяц - полусладкое.
Если раз в неделю - полусухое.
Если раз в день - сухое.
(возмущённый выкрик из зала):
- А как же брют?!
- И только настоящие профессионалы могут оценить брют.
(делюсь, всегда срывает бурные продолжительные аплодисменты в компании виноделов или крепких ценителей, особенно в винных подвалах)
yacc> Что-то как-то девушкам сладкое нравится или хотя бы полусладкое.
yacc> В моем случае - я вообще шампанское только на новый год символический бокальчик...
Вот потому и не понимаешь. И девушки тоже. Хотя они разные бывают.
Если вы пьёте шампанское раз в год на Новый год - вам нравится сладкое.
Если пьёте раз в месяц - полусладкое.
Если раз в неделю - полусухое.
Если раз в день - сухое.
(возмущённый выкрик из зала):
- А как же брют?!
- И только настоящие профессионалы могут оценить брют.
(делюсь, всегда срывает бурные продолжительные аплодисменты в компании виноделов или крепких ценителей, особенно в винных подвалах)
инфо
инструменты
В.Б.> Я так понимаю, что "брют" - это индикатор: кюльтюрный чел (небыдло) или быдло?
В.Б.> К "брюту" подаётся Феллини "8,5", Джойс, Шёнберг и Кандинский, видимо.....
К брюту можно и фисташки, и пармезан, да хоть шашлык запивать или просто из горла хлестать
Если брют распробован - прочее, вообще-то, не так уж важно.
В.Б.> К "брюту" подаётся Феллини "8,5", Джойс, Шёнберг и Кандинский, видимо.....
К брюту можно и фисташки, и пармезан, да хоть шашлык запивать или просто из горла хлестать
Если брют распробован - прочее, вообще-то, не так уж важно.
Fakir> К брюту можно и фисташки, и пармезан, да хоть шашлык запивать или просто из горла хлестать
Fakir> Если брют распробован - прочее, вообще-то, не так уж важно.
На заводе просекко около венеции был на дегустации - сыры твердые, оливки, прошутто в качестве закуси накрыли. Они делают драй/экстра драй.
Fakir> Если брют распробован - прочее, вообще-то, не так уж важно.
На заводе просекко около венеции был на дегустации - сыры твердые, оливки, прошутто в качестве закуси накрыли. Они делают драй/экстра драй.
Виктор Банев
Fakir> К брюту можно и фисташки, и пармезан, да хоть шашлык запивать или просто из горла хлестать
В моей жизни еще никому не удалось выпить флакон шампани залпом из горла... Спорщиков было много....
С водкой - получалось у некоторых.
Fakir> Если брют распробован - прочее, вообще-то, не так уж важно.
Согласен. В нашем возрасте детские романтические заморочки с фужерами чешского стекла и витыми свечами уже выглядят смешно.
Если мы собираемся коренными друзьями, то актуальна фраза "В нашем обществе все друг-друга 45 лет знают, поэтому слово "анонимных" предлагаю опустить...."
В моей жизни еще никому не удалось выпить флакон шампани залпом из горла... Спорщиков было много....
С водкой - получалось у некоторых.
Fakir> Если брют распробован - прочее, вообще-то, не так уж важно.
Согласен. В нашем возрасте детские романтические заморочки с фужерами чешского стекла и витыми свечами уже выглядят смешно.
Если мы собираемся коренными друзьями, то актуальна фраза "В нашем обществе все друг-друга 45 лет знают, поэтому слово "анонимных" предлагаю опустить...."
U235> Я что-ли француз, чтоб свои вкусы под них подстраивать? Я вообще больше глинтвейн предпочитаю, а нафига мне в глинтвейне чисто сухое вино? Только больше сахара или меда в него класть придется. Поэтому пью или полусладкие красные вина или глинтвейн из них приготовленный.
"Ничего ты не понимаешь в колбасных обрезках" ©
Глинтвейн из приличного сухого вина с минимальным добавлением специй (иногда и без них вовсе, просто горячее вино) - очень хорош. (на вопрос, зачем тогда вообще греть, отвечу просто - душевнее заходит, особенно в холодное время года; и если оно просто хорошее, а не супер, то от этого улучшается вкус)
Но если винцо дрянное - то подслащиванием и увеличением количества пряностей дело как-то можно спасти. Не всегда. Но это именно спасательное мероприятие, чтоб не выливать и как-то согреться, не совсем давясь.
Я вообще больше глинтвейн предпочитаю, а нафига мне в глинтвейне чисто сухое вино? Только больше сахара или меда в него класть придется. Поэтому пью или полусладкие красные вина или глинтвейн из них приготовленный."Ничего ты не понимаешь в колбасных обрезках" ©
Глинтвейн из приличного сухого вина с минимальным добавлением специй (иногда и без них вовсе, просто горячее вино) - очень хорош. (на вопрос, зачем тогда вообще греть, отвечу просто - душевнее заходит, особенно в холодное время года; и если оно просто хорошее, а не супер, то от этого улучшается вкус)
Но если винцо дрянное - то подслащиванием и увеличением количества пряностей дело как-то можно спасти. Не всегда. Но это именно спасательное мероприятие, чтоб не выливать и как-то согреться, не совсем давясь.
Fakir>> К брюту можно и фисташки, и пармезан, да хоть шашлык запивать или просто из горла хлестать
В.Б.> В моей жизни еще никому не удалось выпить флакон шампани залпом из горла... Спорщиков было много....
Даже не пробовал как-то. Потому как куда спешить?
Нафига залпом-то? "Не дай бог такую жажду испытать"
В.Б.> В моей жизни еще никому не удалось выпить флакон шампани залпом из горла... Спорщиков было много....
Даже не пробовал как-то. Потому как куда спешить?
Нафига залпом-то? "Не дай бог такую жажду испытать"
энди>> Гоните их в шею ,только настоящие аристократы духа и нонконформисты пьют СолнцеДар и 777 .
В.Б.> Не каждому дано подняться до духовных вершин Ерофеева!
В.Б.> "Пить просто водку, даже из горлышка, — в этом нет ничего, кроме томления духа и суеты.
А я вот недавно спирт распробовал. Медицинский.
Пивал и раньше, но так - в составе, в настойках, в коктейлях, в "трёхступенчатой", просто выпить, для градусу а не вкусу.
А сейчас именно распробовал. Вкусный он!
Вот совсем чуть-чуть водички добавится - и м-м..! Прямо язык ласкает, не только ноздри.
Возможно, ковидные последствия
В.Б.> Не каждому дано подняться до духовных вершин Ерофеева!
В.Б.> "Пить просто водку, даже из горлышка, — в этом нет ничего, кроме томления духа и суеты.
А я вот недавно спирт распробовал. Медицинский.
Пивал и раньше, но так - в составе, в настойках, в коктейлях, в "трёхступенчатой", просто выпить, для градусу а не вкусу.
А сейчас именно распробовал. Вкусный он!
Вот совсем чуть-чуть водички добавится - и м-м..! Прямо язык ласкает, не только ноздри.
Возможно, ковидные последствия
Fakir> А я вот недавно спирт распробовал. Медицинский.
Пройдено еще в стройотряде в 78-м, кажется.
Теперь редко употребляю (очень), но только чистым. Иногда в командировках, в не очень санитарно продвинутых странах, приходится...Для дезинфекции организма. (В КСА, стсуки, в аптеках спирт продают, но...с формалином. Ну, и кто они после этого? В других странах - люди порядочнее).
Употребляю без запивки. И без закуси. Исключительно, "мануфактурой" - т.е. "понюхом локтевого сустава".
Юношеские понты.....
Fakir> А сейчас именно распробовал. Вкусный он!
А следующим утром - еще вкуснее. "Кто не пил спирта - тот не знает вкуса холодной воды!" (утром).
Пройдено еще в стройотряде в 78-м, кажется.
Теперь редко употребляю (очень), но только чистым. Иногда в командировках, в не очень санитарно продвинутых странах, приходится...Для дезинфекции организма. (В КСА, стсуки, в аптеках спирт продают, но...с формалином. Ну, и кто они после этого? В других странах - люди порядочнее).
Употребляю без запивки. И без закуси. Исключительно, "мануфактурой" - т.е. "понюхом локтевого сустава".
Юношеские понты.....
Fakir> А сейчас именно распробовал. Вкусный он!
А следующим утром - еще вкуснее. "Кто не пил спирта - тот не знает вкуса холодной воды!" (утром).
Unix> У нас есть категория "Vintages", интерено это как по русски будет?
Барматуха
Барматуха
Vyacheslav.> Вино пьют везде. В винных регионах вино пьют больше пива.
Прикинь, а в пивных ресторанах пива пьют больше вина!
Прикинь, а в пивных ресторанах пива пьют больше вина!
Fakir> Если раз в день - сухое.
Как-то нет у меня знакомых девушек, которые пьют шампанское каждый день
Да даже раз в неделю
Как-то нет у меня знакомых девушек, которые пьют шампанское каждый день
Да даже раз в неделю
U235> У русских обед, вообще-то, из двух блюд.
Пока что ты читать не умеешь.
Из этих двух блюд одно - суп.
U235> И пить принято вечером или в выходные. Днем работа.
А в той же Франции на обед бокальчик вина - норма.
Минимум так было раньше.
И за руль садиться с ним можно
Пока что ты читать не умеешь.
Из этих двух блюд одно - суп.
U235> И пить принято вечером или в выходные. Днем работа.
А в той же Франции на обед бокальчик вина - норма.
Минимум так было раньше.
И за руль садиться с ним можно
yacc> Пока что ты читать не умеешь.
yacc> Из этих двух блюд одно - суп.
Если ты умеешь читать, то почему оппонируешь моему аргументу, что со вторым блюдом на обед вполне могли бы употреблять вино?
yacc> Из этих двух блюд одно - суп.
Если ты умеешь читать, то почему оппонируешь моему аргументу, что со вторым блюдом на обед вполне могли бы употреблять вино?
Fakir> Глинтвейн из приличного сухого вина с минимальным добавлением специй (иногда и без них вовсе, просто горячее вино)
Если не добавлять специи и мед либо сахар, то это не глинтвейн. Весь смак - в них в сочетании с вином, чтоб действие было не просто опьяняющее, а еще согревающее и заряжающее энергией. А просто горячее вино - это горячее вино, а не глинтвейн. Если я после похода с горы спустился или из леса пришел уставший и замерзший, то нафиг мне несладкое подогретое вино? Совсем не тот смак, как с заряженного не только спиртом, но и калориями, глинтвейна.
Если не добавлять специи и мед либо сахар, то это не глинтвейн. Весь смак - в них в сочетании с вином, чтоб действие было не просто опьяняющее, а еще согревающее и заряжающее энергией. А просто горячее вино - это горячее вино, а не глинтвейн. Если я после похода с горы спустился или из леса пришел уставший и замерзший, то нафиг мне несладкое подогретое вино? Совсем не тот смак, как с заряженного не только спиртом, но и калориями, глинтвейна.
U235>> У русских обед, вообще-то, из двух блюд.
yacc> Пока что ты читать не умеешь.
yacc> Из этих двух блюд одно - суп.
...а второе - вотка...
yacc> Пока что ты читать не умеешь.
yacc> Из этих двух блюд одно - суп.
...а второе - вотка...
Bredonosec
Fakir> "Ничего ты не понимаешь в колбасных обрезках" ©
в гламурности дровосеков?
Fakir> Но если винцо дрянное - то подслащиванием
Учитывая, что основная задача глинтвейна - дать энергии после переохлаждения, - высказанное есть бред.
Fakir> Глинтвейн из приличного сухого вина с минимальным добавлением специй (иногда и без них вовсе, просто горячее вино) - очень хорош.
А еще хорош дровосек, полдня завивавший и укладывавший бороду в барбершопе, купивший "одежду дровосека" за стоимость автомобиля, и тратящий по 2 часа в день на маникюр.
Один в один с "глинтвейном" из сухого вина. Выглядит красиво, только по назначению применяться не может.
в гламурности дровосеков?
Fakir> Но если винцо дрянное - то подслащиванием
Учитывая, что основная задача глинтвейна - дать энергии после переохлаждения, - высказанное есть бред.
Fakir> Глинтвейн из приличного сухого вина с минимальным добавлением специй (иногда и без них вовсе, просто горячее вино) - очень хорош.
А еще хорош дровосек, полдня завивавший и укладывавший бороду в барбершопе, купивший "одежду дровосека" за стоимость автомобиля, и тратящий по 2 часа в день на маникюр.
Один в один с "глинтвейном" из сухого вина. Выглядит красиво, только по назначению применяться не может.
Bredonosec> Один в один с "глинтвейном" из сухого вина. Выглядит красиво, только по назначению применяться не может.
Именно
Глинтвейн - это не только алкогольный напиток, но и в некоторой степени допинг и антипростудное средство. За допинг отвечает дополнительный сахар, ну антипростудность усиливается специями.
Именно
Глинтвейн - это не только алкогольный напиток, но и в некоторой степени допинг и антипростудное средство. За допинг отвечает дополнительный сахар, ну антипростудность усиливается специями.
Fakir>> Глинтвейн из приличного сухого вина с минимальным добавлением специй (иногда и без них вовсе, просто горячее вино)
U235> Если не добавлять специи и мед либо сахар, то это не глинтвейн. Весь смак - в них в сочетании с вином, чтоб действие было не просто опьяняющее, а еще согревающее и заряжающее энергией.
Ладно, про историю глювайна немнго:
Изначально, еще в средневековье он был холодным, добавляли мед и сладости в вино красное. Напиток этот всегда был праздничным и для богатых, в силу того, что специи стоили дорого. Мед добавляли, чтобы кисляк убрать и для того, чтобы хранить можно было.
Самый старый найденный рецепт относится к 1843 году, т.е. напиток молодой.
Как горячий напиток, он получил распространение только в 20 веке. В 1956 его впервые закатали в бутылки. Производителю из Аугсбурга выкатили штраф, бо по закону запрещается в вино сахар добавлять. Позже законодательство изменили, но глювайн вином не является, это напиток с содержанием вина.
Почему в России он называется глинтвейном - точно неизвестно, возможно переиначили через поляков.
Что касается заряжания энергией, то крестьяне во франции утром употребляли вино с этой целью. Обычное.
U235> Если не добавлять специи и мед либо сахар, то это не глинтвейн. Весь смак - в них в сочетании с вином, чтоб действие было не просто опьяняющее, а еще согревающее и заряжающее энергией.
Ладно, про историю глювайна немнго:
Изначально, еще в средневековье он был холодным, добавляли мед и сладости в вино красное. Напиток этот всегда был праздничным и для богатых, в силу того, что специи стоили дорого. Мед добавляли, чтобы кисляк убрать и для того, чтобы хранить можно было.
Самый старый найденный рецепт относится к 1843 году, т.е. напиток молодой.
Как горячий напиток, он получил распространение только в 20 веке. В 1956 его впервые закатали в бутылки. Производителю из Аугсбурга выкатили штраф, бо по закону запрещается в вино сахар добавлять. Позже законодательство изменили, но глювайн вином не является, это напиток с содержанием вина.
Почему в России он называется глинтвейном - точно неизвестно, возможно переиначили через поляков.
Что касается заряжания энергией, то крестьяне во франции утром употребляли вино с этой целью. Обычное.
U235> Глинтвейн - это не только алкогольный напиток, но и в некоторой степени допинг и антипростудное средство. За допинг отвечает дополнительный сахар, ну антипростудность усиливается специями.
Для сугрева и лечения шнапс проще использовать.
Или просто разбавить кипятком красное вино сухое 50-50. Мощное потогонное средство, несколько раз срабатывало при первых признаках простуды.
Для сугрева и лечения шнапс проще использовать.
Или просто разбавить кипятком красное вино сухое 50-50. Мощное потогонное средство, несколько раз срабатывало при первых признаках простуды.
Fakir>> Если раз в день - сухое.
yacc> Как-то нет у меня знакомых девушек, которые пьют шампанское каждый день
yacc> Да даже раз в неделю
Если познал Дао - это уже неважно, в неделю или в год.
yacc> Как-то нет у меня знакомых девушек, которые пьют шампанское каждый день
yacc> Да даже раз в неделю
Если познал Дао - это уже неважно, в неделю или в год.
U235> Если не добавлять специи и мед либо сахар, то это не глинтвейн. Весь смак - в них в сочетании с вином, чтоб действие было не просто опьяняющее, а еще согревающее и заряжающее энергией.
Хорошее и правильно прогретое горячее вино даёт такой эффект не только без сахара, но даже и без специй.
"Говорю как краевед."
Хорошее и правильно прогретое горячее вино даёт такой эффект не только без сахара, но даже и без специй.
"Говорю как краевед."
"Дает эффект", когда развесил яйца в кресле дома в тепле, и придумываешь, что б еще сожрать, чтоб похудеть.
А когда змэрз як цуцик, заползаешь в хату в горах в поисках согреться, то все сухие снобистские извраты идут в жопу стройной колонной. Только горячий и сладкий.
А когда змэрз як цуцик, заползаешь в хату в горах в поисках согреться, то все сухие снобистские извраты идут в жопу стройной колонной. Только горячий и сладкий.
Fakir> Если познал Дао - это уже неважно, в неделю или в год.
Я вообще не понимаю пузырьки в сухом вине.
Я вообще не понимаю пузырьки в сухом вине.
U235> Если ты умеешь читать, то почему оппонируешь моему аргументу, что со вторым блюдом на обед вполне могли бы употреблять вино?
Потому что все привыкли есть суп и быть трезвыми в обед.
Потому что все привыкли есть суп и быть трезвыми в обед.
Bredonosec> А когда змэрз як цуцик, заползаешь в хату в горах в поисках согреться, то все сухие снобистские извраты идут в жопу стройной колонной. Только горячий и сладкий.
Глювайн готовится из сухого или полусухого вина, и являлся, исторически, напитком богатых. Так что все наоборот.
Глювайн готовится из сухого или полусухого вина, и являлся, исторически, напитком богатых. Так что все наоборот.
Copyright © Balancer 1997..2023
Создано 27.04.2006
Связь с владельцами и администрацией сайта: anonisimov@gmail.com, rwasp1957@yandex.ru и admin@balancer.ru.
Создано 27.04.2006
Связь с владельцами и администрацией сайта: anonisimov@gmail.com, rwasp1957@yandex.ru и admin@balancer.ru.
