Хотел уточнить (да и сейчас хочу) в чем притензии к хвату косы? Не удобно держать? Просто сам косил очень и очень давно.
Но пока гуглил похоже нашел ответ на второй вопрос. Среди картинок были миниатюрные поделки для моделей (вложение) и среди них было нечто обозначенное Dreschflegel
По русской вики - цеп
Цеп (чеп, молотило, приузь[источник не указан 803 дня], цап) — ручное сельскохозяйственное орудие для обмолота (отделения зерна от колосьев).
Обычно состоит из двух (реже — нескольких) подвижно связанных концами палок: более длинная (до 2 м) рукоятка и более короткая (до 0,8 м) рабочая часть, ударяющая по злакам.
Рукоятка называлась держалом, держалкою, кадцеей, цеповищем, цепником. Рабочая часть — палка, ударяющая по злакам — имела названия боёк, кий, киец, било, билень, тяпок, типок, тяпец, тяпёнок, навязень, валек, цепинка, цепец, билень, бич, битчик, приузень, киок, батог, висяга, молотило, молотильник, типок, типинка.
// Дальше — ru.wikipedia.org