Pu239> И филе крокодила Не отличить от индюшатины
Вот именно. В Индонезии нас сразу предупредили - крокодилятину брать только на ферме. Самое лучшее мясо - хвост, и оно имеет форму таких медальонов с позвонком в центре, что логично. Во всех остальных местах, особенно на шампурах, будет, скорее всего жилистая петушатина или индюшатина.
Мы так и сделали. Мясо мягкое, как свиная вырезка; рыбного привкуса, вопреки ожиданиям, нет вообще. Ничего особенного, все зависит от приправ. С их приправами даже картон пойдет за говядину....
P.S. А грузовик с дохлыми собаками - это распространенный способ транспортировки
веществ - кому захочется в таком рыться? ГосКомДурь рассказывала.