В училище кормили плохо - ужин невозможно было есть (тем не менее, многие к середине первого курса поправились и поздоровели, в том числе и я). А когда выезжали в части - Красное село, Лехтуси - там по сравнению с нами просто отлично кормили. В Краснознамеске - сколько ни спрашивал бойцов (на работах, в нарядах) - никто не жаловался, только, говорили маловато чуть. Но тут особенность - повара - те же срочники, и живут в одной казарме. Соответственно, плохо кормить или крысить как гражданские повара они не могли
. У нас в училище гражданские повара просто каждый день сумки вечером неподъёмные тащили.
Второй фактор - чем меньше народу в части - тем лучше кормят. Надеюсь, тоже понятно почему. Сосед по дому служил на мобильном комплексе РВСН, т.е. тягач МАЗ с ракетой + вспомогательные машины. Всего что-то около 60-ти человек. Так он вообще вспоминает до сих пор, говорит как на убой кормили.
По поводу икры и красной рыбы - в Елизово это вообще обычное дело было по рассказам тех, кто оттуда поступал, в Уссурийске (ДВ) - поменьше, но тоже нередкость.