MBR> Ложке лет 20. На олифу не похоже - больно твердое покрытие.MBR> Насчет гигиены согласен.MBR> Спасибо за ссылку!
Полностью "высохшая" олифа - трехмерный полимер с высокой степенью сшивки. Отсюда высокая термическая и механическая прочность
Олифа — Википедия . Ну, и "закалка" на воздухе вносит свой вклад, разумеется, как в увеличение степени сшивки, так и в удаление всего сколь-нибудь летучего. То, что в статье называется "линолеиновой кислотой" на самом деле, видимо, смесь линолевой и линоленовой.
Как я понял, особый восторг вызвала именно механическая прочность в сочетании с устойчивостью к знакопеременным термическим и механическим нагрузкам?