[image]

Самые вредные блюда фаст-фуда

Журнал Time составил десятку самых калорийных блюд фастфуда
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9
RU Barbarossa #23.06.2009 21:36
+
-
edit
 

Barbarossa

Любитель тунисских тётков
★★★★


Журнал Time составил десятку самых калорийных блюд фастфуда


  В связи с федеральным законом об обязательном указании количества калорий на продуктах питания, который будет обсуждаться в рамках реформы системы здравоохранения в США, журнал Time самостоятельно подсчитал калории в некоторых  наиболее популярных блюда

// www.rb.ru
 


В связи с федеральным законом об обязательном указании количества калорий на продуктах питания, который будет обсуждаться в рамках реформы системы здравоохранения в США, журнал Time самостоятельно подсчитал калории в некоторых наиболее популярных блюдах ресторанов быстрого питания и составил список 10 "худших". Самым калорийным блюдом в McDonald´s оказался шоколадный коктейль.

Список 10 "худших" блюд фастфуда выглядит так:

1. Картофель с сыром по-австрийски, Outback Steakhouse

2140 Ккалорий

Хотя предполагается, что это блюдо на несколько человек, но эта закуска ресторана Outback Steakhouse содержит больше калорий, чем ваша суточная доза.

2. Салат Chicken Ranch Fully Loaded от сети Taco Bell

960 Ккалорий

Парадоксальным образом, в меню сети фастфуда Taco Bell этот салат - самое калорийное блюдо.

3. Большая порция жареного картофеля, Five Guys

1464 Ккалорий

Президент Обама в мае посетил эту популярную сеть, где приобрел немного бургеров для себя и своих сотрудников. Хорошо, что он не стал заказывать этот картофель, который содержит 71 грамм жира - здоровее будет.

4. Шоколадный коктейль Triple Thick, McDonald´s

1160 Ккалорий

При всем обили бигмаков и роял-чизбургеров в меню McDonald, этот коктейль содержит больше калорий, чем какой-либо из них. А с учетом того, что в нем 27 грамм жира, он один стоит двух чизбургеров.

5. Сэндвич с сосиской, омлетом и сыром, Dunkin´ Donuts

690 Ккалорий

В этом сэндвиче больше жира, чем во всех глазированных пончиках сети, а содержание натрия приближается к максимально допустимому за сутки.

6. Горячий шоколад с орехами, Starbucks

600 Ккалорий

С одним таким утренним "будильником" вы употребляете четверть вашей суточной нормы калорий.

7. Кесадилья-бургер, Applebee´s

1440 Ккалорий

Этот фирменный бургер Applebee´s с беконом содержит 4410 мг натрия, почти вдвое больше чем рекомендованный суточный максимум.

8. Коктейль Oreo Sundae, Burger King

980 Ккалорий

Средняя порция этого коктейля с клубничным мороженым обеспечит вам 21 грамм жиров с насыщенными жирными кислотами - больше суточной нормы.

9. Салат Кобба в обертке, Chop´t

787 Ккалорий

Пусть вас не обманывает название: в этой популярной в Нью-Йорке и Вашингтоне сети салат не только калорийнее бигмака с сыром, но и содержит 380 мг холестерина - больше суточной дозы.

10. Куриная чашка, KFC

700 Ккалорий

Сюрприз! Этот набор от KFC содержит всего треть суточной нормы калорий.

Индустрия общественного питания в США сейчас отчаянно сопротивляется принятию закона об обязательном указании в меню количества калорий. Защитники здорового образа жизни настаивают, что это так же необходимо, как указывать состав ткани на одежде. Представители же индустрии ссылаются на высокие расходы на логистику, которые потребуются для внесения в меню таких изменений. При этом некоторые исследования свидетельствуют, что обязательность маркировки о калорийности может побудить рестораны внести изменения в свой ассортимент.
   3.0.113.0.11
+
-
edit
 

john5r

аксакал
★★☆
нагуглил что калорийность шавермы 550 в среднем

правда непонятно какой именно - не иначе как простой в пите... а я-то двойную в лаваше всегда беру
   
+
-
edit
 
Barbarossa> 3. Большая порция жареного картофеля, Five Guys
Barbarossa> 1464 Ккалорий

Зато картофель там — самый вкусный из всех фаст-фудов :)
   

john5r

аксакал
★★☆
russo> Зато картофель там — самый вкусный из всех фаст-фудов :)

а шаверма с картошкой - плохая шаверма!

"плохая киса!" (с) Э. Картман
   
+
-
edit
 

carlos

опытный
★☆
Barbarossa> ...

Ощущаю себя пещерным человеком. Ибо не только не знаю, каковы на вкус все перечисленные блюда - но даже не представляю, как эти чудеса кулинарии выглядят. Увы мне...
   3.0.73.0.7
И вообще. Где моя любимая буррита из Chipotle? Они намекают что это даже в десятку вреднейших блюд не входит? %(



   

Invar

аксакал
★☆
russo>... в десятку вреднейших блюд не входит? %(

А почему калорийные=вредные ? И с математикой тоже не всё в порядке ;) .
   
Invar> А почему калорийные=вредные ?

А чего тогда энти математики из Тайм калории пишут? ;) Писали бы тогда граммы жиров и все такое прочее.

Invar> И с математикой тоже не всё в порядке ;) .

Гм. А чего? Те что я обычно ем — 1165 калорий. Chipotle Nutrition Facts Calculator 2.0 - How healthy is your Chipotle?

А на самом деле больше, потому что дозняки обычно кладут больше.
   

Invar

аксакал
★☆
Invar>>...калорийные=вредные ?
russo> А чего тогда энти математики из Тайм калории пишут? ;)
Как их определяют, не подскажешь?
Invar>> И с математикой тоже не всё в порядке ;) .
russo> Гм. А чего?
Условия/определения/перевод некорректные или система несовместная ;) .
   
Invar> Как их определяют, не подскажешь?

Эээ. Не знаю. Берут среднее блюдо, и вычисляют вес компонентов (типа разных типов жиров, протеинов и т.п.) и из них считают "количество энергии, которое получает организм при полном её усвоении."?

Invar> Условия/определения/перевод некорректные или система несовместная ;) .

Уточнение — в США "съедобная калория" это бывшая русская "большая калория", ака 4.2 КДж. Чтобы не было непоняток.
   

Invar

аксакал
★☆
Invar>> <как определяют калории>?
russo> ...."количество энергии, которое получает организм при полном её усвоении."?

А как измерить? Что значит "полное усвоение" и когда это условие выполняется?

russo> ...в США "съедобная калория" это бывшая русская "большая калория", ака 4.2 КДж.
Пещерные люди, не иначе :)

Но речь о математике. Там 3...4 значащие цифры в числе калорий, значит, натуральные дроби с такой же точностью или надо писать приблизительно/примерно треть, четверть (иначе некорректно). При этом система уравнений относительно величины суточного потребления избыточная и несовместная.
   
Invar> А как измерить?

Вес жиров и прочего в блюде? Пара лабораторных методик приходит на ум, а что? :)

Invar> Что значит "полное усвоение"

То что организм усваивает, вместо отправления в отходы.

Но вообще я не диетолог, такими вопросами никогда не интересовался ;)

Invar> там 3...4 значащие цифры в числе калорий

Значит ошибка достаточно низка.

Invar> значит, натуральные дроби с такой же точностью или надо писать приблизительно/примерно треть, четверть (иначе некорректно)

Гм. Не вполне понял. Дроби чего?
   

Invar

аксакал
★☆
Invar>> А как измерить?
russo> Вес жиров и прочего в блюде? Пара лабораторных методик приходит на ум, а что? :)
Энергию, полученную от усвоения. ЕМИС, не заморачиваясь, измеряют теплоту сгорания.

Invar>> значит, натуральные дроби с такой же точностью или надо писать приблизительно/примерно треть, четверть (иначе некорректно)
russo> Гм. Не вполне понял. Дроби чего?
От "нормы", например, если .25=600 (п. 6), то утверждение п.1 не выполняется или сильно "натянуто", там второй неточный .
Но это так, придирки, интереснее другое: неужели даже "средние" люди отличаются на 0,1...1% по "норме"? Неужели мы настолько стандартны?
   

ahs

старожил
★★★★
Invar> Энергию, полученную от усвоения. ЕМИС, не заморачиваясь, измеряют...

Массу компонентов :)

Усваивается 99%, мальадсорбция и мальдигестия редки

russo>> Гм. Не вполне понял. Дроби чего?
Invar> От "нормы", например, если .25=600 (п. 6), то утверждение п.1 не выполняется или сильно "натянуто", там второй неточный .
Invar> Но это так, придирки, интереснее другое: неужели даже "средние" люди отличаются на 0,1...1% по "норме"? Неужели мы настолько стандартны?

Та там прикидки для умеренно жирных бездельников среднего возраста :F Рассчитывают примерно на 2000 ккал, типа задницу от стула отрывать только чтоб сходить в фастфуд.
А подсчеты холестерина умиляют.
   

Invar

аксакал
★☆
ahs>...подсчеты холестерина умиляют.

Ну и натрий, я надеюсь не в чистом виде, а в соединении с ОВ первой мировой ;) .

Кстати, по последней моде, добавление в питьевую воду в "горячих" цехах вроде бы прекратили. Смена парадигмы ?
   

MIKLE

старожил
★☆
ahs>>...подсчеты холестерина умиляют.
Invar> Ну и натрий, я надеюсь не в чистом виде, а в соединении с ОВ первой мировой ;) .

еслиб...
   

ahs

старожил
★★★★
Invar> Смена парадигмы ?

А была парадигма?
   

ahs

старожил
★★★★
Invar>> Ну и натрий, я надеюсь не в чистом виде, а в соединении с ОВ первой мировой ;) .
MIKLE> еслиб...

Натрий в пище не обязательно из соединения с ОВ первой мировой ;) Указывать массу именно NaCl смысла нет.
   
+
-
edit
 

Бяка

имитатор знатока
★☆
Invar>> Как их определяют, не подскажешь?
russo> Эээ. Не знаю. Берут среднее блюдо, и вычисляют вес компонентов (типа разных типов жиров, протеинов и т.п.) и из них считают "количество энергии, которое получает организм при полном её усвоении."?

Берут блюдо. Определяют сколько белков, жиров и углеводородов содержится в нём.
Затем умножают каждый компонент на удельную теплоту сгорания (обычное горение) и складывают.
Калорийность продукта не имеет ни малейшего отношения к его пищевой ценности. Опилки, спирт, бензин - тоже калорийны. Но протянуть можно, только короткое время, на одном спирте.
   3.0.63.0.6

MIKLE

старожил
★☆
ahs> Натрий в пище не обязательно из соединения с ОВ первой мировой ;) Указывать массу именно NaCl смысла нет.

я о том что это скорее нитрит натрия указан...
   

Invar

аксакал
★☆
Invar>> Смена парадигмы ?
ahs> А была парадигма?
Да вроде 0,5% раствор, если Покровскому (редактор мед.энциклопедии 89г, статья "Водно-солевой обмен") верить.
   

Fakir

BlueSkyDreamer
★★★★☆
Invar> Энергию, полученную от усвоения. ЕМИС, не заморачиваясь, измеряют теплоту сгорания.

Угумс.
Вот еще б вспомнить, сгорание при каких условиях...
   2.0.0.82.0.0.8

ahs

старожил
★★★★
Fakir> Вот еще б вспомнить, сгорание при каких условиях...

?
   

ahs

старожил
★★★★
MIKLE> я о том что это скорее нитрит натрия указан...

Щито?!!
   

ahs

старожил
★★★★
Invar> Да вроде 0,5% раствор, если Покровскому (редактор мед.энциклопедии 89г, статья "Водно-солевой обмен") верить.

ХЗ, пользовались ли им. У Брэгга (который "Чудо голодания"-"Радость плоскостопия"-"Счастье слабоумия" :F) встречал описание американских солевых таблеток, неумные с его точки зения люди пользовались при посещении пустыни.
   
24.06.2009 17:08, kirill111: +1
1 2 3 4 5 6 7 8 9

в начало страницы | новое
 
Поиск
Настройки
Твиттер сайта
Статистика
Рейтинг@Mail.ru