Wyvern-2> Не знаю такого "маркетинга", но если это так, то только подтверждает идиотизм толпы: продукт состоящий из более дорогих компонентов может стать дешевле эрзаца только при всеобщем помешательстве....
Толпа хотела вкусного.
Кроме того, сухое молоко, в те давние времена, стоило вовсе не дёшево. А уж тёрка, из гранита, кстати, весьма высокого, даже по нынешним временам, уровня точности производства, которая должна была тереть каждую порцию, не менее 72 часов, стоила весьма внушительно.
Народ действительно помешался. На вкусе.
В 70-х годах я пробовал горький шоколад, какой производили до изобретения всех этих прибамбахов. Его производили, как сырьё, на фабриках.
Это горький, сыпучий продукт ( хотя он и производился достаточно толстыми брикетами, размером примерно 0,5х0,5м и толщиной 5 см.) По сравнению с современными шоколадами - полная дрянь.