Floyd> Как впечатления, удалось ?
[В задумчивости чешет бороду]
ну как сказать? получилось вкусно, съедобно, мягко. Кабачки с баклажанами оттенили нежную текстуру мяса. А пиво добавило тонких ноток полей, созревшей пшеницы, вот этого всего...
...
...
а если по чесноку, то, я просто не знаю с чем сравнивать. Получилось - да, такое себе неплохое мясо, но вовсе не "ах-ум-отьешь-от-удовольствия".
Видимо, надо посетить всё-таки какой-нибудь дорогущий стейк-хаус и понять, ради чего этот весь сыр-бор.
...
ещё раз подводя итог - получилось вкусно, я доволен (не исключаю, что какие-нибудь говяжьи баристы, при виде того, что у меня получилось, сделали-бы себе харакири вырезание мягкого края)