Что-то тишина... то ли все умерли, то ли живут счастливо и им некогда
Сразу предупреждаю: Мяса нет! Опять
Надеюсь все знают сказку про волшебный горшочек, варивший кашу, и женщину страдающую склерозом? Помните чем такое сочетание закончилось?
Современными "волшебными" горшочками пока не надо голосом управлять, но прогресс не дремлет, и когда-нибудь мы услышим: "Окей гугл, горшочек вари". Надеюсь производители не лишат свои горшочки таймера и термодатчика
Берем один такой горшочек:
Грамм 800 грибов (шампиньонов) и тушим их. Мне хватило минут тридцать:
Пока грибы тушатся, ребенок делает фотосессию, параллельно натирая на терке морковку, покрошим один большой болгарский перец, кабачок, снимем шелуху с головки чеснока, нашинкуем луковичку:
Закидываем все к грибам, солим, посыпаем специями:
Засыпаем 2,5 мерных чашки риса, был длиннозерный пропаренный, по центру вдавливаем чеснок:
Заливаем 5 мерными чашками кипяченой воды, бульона под рукой не было, закрываем крышку, читаем заклинание (нетерпеливые могут опустить), нажимаем кнопку "Плов"
Нервно сглатывая слюну и сдерживая голодные спазмы ждем... А ароматы, ароматы! Сперва мощно вступает болгарский перец, потом к нему добавляются нотки специй и чеснока. По кухне шастают нервные персоны, шумно втягивая напоенный ароматами воздух и искоса поглядывая в сторону горшочка
Наконец раздается хрустальный звон, и горшочек сам, без подсказок, перестает варить
Плов готов!
Приятного аппетита!