bashmak> В статье скотина мерт от бескормицы. Сенокос - это июнь, по крайней мере в Самаре и колчество накошеного сена известно к середине июля (количество соломы тоже известно, так как засуха уже здесь), также как и количество потребное для животных. Продать лощадь перед уборочной - это очень хороший ход, особенно если ее не чем кормить.
По сенокосу Вы не совсем правы:
1) Бывает и второй укос и даже третий;
2) Скот кормили тогда не только сеном, но и соломой с зерновыми отходами.
В статье так пишется :
Не нужно особенно детально вникать в сущность степного крестьянского хозяйства, чтобы видеть всю безусловную зависимость его от количества и качества скота. Не говоря уже о том, что хлебопашество, как всем известно, совершенно немыслимо без лошади, крестьяне, кроме того, с ног до головы одеваются теплой одеждой на счет скота (валенки, чулки, одеяла, шубы и т. д.) и наконец, без «кизяков», которые приготовляются из навоза с соломой, крестьяне сидели бы без топлива. Одной коровы и одной лошади для степного крестьянина недостаточно, а полное лишение скота равносильно уничтожению всего хозяйства. Отсюда ясно, почему многие предпочитали лучше самим голодать, лишь бы осталась в живых лошадь и корова; этим объясняется и тот факт, что сплошь и рядом приходилось наблюдать, как корова живет в избе со всем крестьянским семейством и ей удивляется больше заботы и внимания, чем грудными детям.
По поводу покупки пшеницы.
В Ефимовке нашлись такие богатые мужики, и у них мы в первый же день купили 1,000 пуд. пшеницы по 1 руб. 45 коп. за пуд. (Обычная цена на пшеницу в тех местах 60 — 70 коп.).
Это декабрь 1912. Автор и не скрывает, что цена сильно завышена в сравнении с обычной.
Вы пишете :
bashmak> Читаем газету «Голос Самары» от 13 января 1912 г.: «Вчера на бирже, на мельнице Соколовых, у местных хлеботорговцев куплено 90 вагонов «русской пшеницы» по 1 руб. 39—40 коп. за пуд». А вот за 19 января 1912 г.: «Вчера привезено на рынок перерода 100 возов, по 1 руб. 18—42 коп., ржи— 25 возов по 1 руб 4—8 коп.».
Это цены января 1912 г.
Т.е. когда автор покупал пшеницу прошёл почти год после заметки в газете. Голодный год. Если я ничего не напутал в датировках.
И я вполне допускаю, что "городских" немного развели по первому впечатлению.