Слышком общая остановка вопроса.
Надо уточнить тип соединения, уровень контроля и т.д.
Но универсальное - АТГард какой-ныть
Можно и рутеру поручить саняться этим.
Я пользуюсь WinRoute, там можно ограничивать и следить много чего.
Можно и использовать встроенные средства НТ. Типа конкретному юзверу разрешить доступ со столько-то до стольки-то. Это в секьюрити сетевого соединения + полиси едитор.
Но мне лень так глубоко копаться, и не слежу и не ограничиваю ничего