stas27>> Разбирается вопрос, почему в Азии очень много курят, а смертность от рака лёгких и сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) одна из самых низких. По мнению авторов, около газиллиона больших эпидемиологических исследований говорит о том, что потребление зелёного чая (в количестве от 10 чашек в день) сильно снижает риск ССЗ (до ~40%). Весьма любопытная статейка...
Зверь> Статейки не видно.
Green Tea, the “Asian Paradox,”
and Cardiovascular Disease
Bauer E Sumpio, MD, PhD, FACS, Alfredo C Cordova, MD, DavidW Berke-Schlessel, BS, Feng Qin, MD,
Quan Hai Chen, MD
Зверь> Помниться зеленый чай содержит антиоксиданты... апельсиновый сок или настоящий лимонад также полезны будут.
Tea derives from the leaves of the plant Camellia sinensis,
and is reported to contain nearly 4,000 bioactive chemical
compounds, one-third of which are polyphenols.36
EGCG, the major catechin in tea, accounts for 10% of
the total weight (Fig. 1)
Зверь> Основная причина сердечнососудистых заболеваний в Штатах - избыточный вес.
Google о зелёном чае и ожирении (нет, я не утверждаю, что это - панацея, но задуматься стоит ПМСМ
)
И более научный Гугль-Школяр
Зверь> У японцев и др. азиатов повышенный уровень рака кишечника, связано с диетой, предположительно из-за большого потребления специй, соленых и маринованых продуктов. (Эмигранты в Штатах имеют схожий уровень с Родиной, их дети значительно более низкий уровень, следущие поколение - на уровне всей остальной популяции).
Что интересно, в Китае, судя по рассказам тт., которые у нас занимаются эпидемиологией рака и корреляцией диеты с раком (крайне модная тема, в какой-то степени из-за того, что быв. больные раком (их называют тут advocates) любят под это давать деньги) среди "осовремененной" части населения, которая переходит на западную диету, резко растёт количество "западных" раков (типа простаты и груди). Якобы корелляция очень неплохая...