Вопросы и флейм по микроволновкам

Mishka> Но выходит у меня, что комбинация такой китайской керамики и красного борща, нагревается быстрее, чем просто в той же посуде pyrex.
У меня была керамическая чашка, у которой в микроволновке жутко грелась ручка. Сильнее, чем содержимое. Возможно китайская... У нас тут все китайское И на рисунке был характерный такой тигр.
Когда чашку кокнули, я специально разбил ручку на кусочки - думал, что в ней какая-то электропроводная хреновина или туда как-то попадала жидкость... Так вот нет. Чистая керамика, с нулевой проводимостью... Как и почему она грелась в присутствии рядом водных растворов - загадка.

Mishka> В нонешнем надо проверить.

Во, простая логика.

Если токопроводящие («горячие») стенки сосуда греют еду быстрее инертных, то в металлической посуде, наверное, совсем быстро нагреется?

И даже если не так, а есть какой-то «горб» оптимума проводимости, то почему тогда рынок не завален специальной «посудой быстрого разогрева» для микроволновок?

Mishka> А почему дистилированная вода в микроволновке не греется?

Balancer> Если токопроводящие («горячие») стенки сосуда греют еду быстрее инертных, то в металлической посуде, наверное, совсем быстро нагреется?

Вообще-то, в далёкие 90 специально демонстрировали опыт, когда конец стерженя металлического засовывали в поле, он нагревался до красна, а другой конец был холодный. Т.е. нагревался настолько быстро, что теплопроводности не хватало, чтобы передать на другой конец. Правда, домашние микроволновки с такими экспериментами вылетают на раз. А так побробуй засунуть фольгу тонкую.

Balancer> И даже если не так, а есть какой-то «горб» оптимума проводимости, то почему тогда рынок не завален специальной «посудой быстрого разогрева» для микроволновок?

На самом деле завален. У нас есть куча вещей для приговотовления яиц, бекона, ускоренного разогрева чего-то. Только возни с этими вещами намного больше, чем с просто разогревом. Отмывать их просто кошмар, особенно от жира.