Обычно с такими вопросами к психиатрам, тем более после упоминания структурированной воды в овощах
Но тем не менее, может под всей этой... эзотерикой... распространяемой, в частности
Вестями:
Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала Вестям.Ru, каких принципов следует придерживаться в жаркие дни, чтобы не навредить своему здоровью, а также о том, почему нельзя пить сладкие газированные напитки.
В первую очередь, в жаркую погоду стоит есть меньше мяса трудно перевариваемых сортов. К ним относится баранина, говядина и свинина. Не стоит есть жареное мясо, а также мясные блюда с большим количеством специй, особенно соли, приготовленное с картофелем в качестве гарнира. Предпочтение лучше отдать запечённым, тушеным и вареным блюдам. При этом хорошо есть жирную рыбу, потому что содержащиеся в ней Omega-3 жирные кислоты повышают иммунитет кожи.
Шашлыки лучше делать из мяса птицы или рыбы. Если хочется шашлыка из "тяжелого" мяса, то гарнир лучше сделать из свежих овощей.
Летом стоит исключить торты и пирожные с кремом. Во-первых, они сложно перевариваются, а летом обмен веществ замедляется. Во-вторых, в теплое время в креме быстро развиваются бактерии. Всеми любимое мороженое лучше заменить легким сорбетом и замороженным фруктовым льдом.
Кроме того, нужно ограничить потребление маринадов и солений.
В рационе должны превалировать овощи, фрукты, ягоды, зелень. В них содержится много структурированной воды, которая проще усваивается. Желто-красные овощи и фрукты (помидоры, абрикосы, тыква) помогают выработать меланин, чтобы кожа не сгорала на солнце. Таким образом, они уменьшают риск возникновения рака кожи.
Из супов лучше отдать предпочтение овощным. Полезно есть окрошку на квасе или кефире.
Не стоит пить сладкую газировку, так как она не утоляет жажду, зато вызывает желание поесть. Дело в том, что сладкие газированные напитки резко поднимают уровень глюкозы в крови из-за чего усиливается аппетит. В небольшой баночке газировки содержится от четырех до восьми ложек сахара.
В жару опасно пить напитки с пометкой "лайт", так как под воздействием солнечных лучей там образуются канцерогены. Это может вызвать сильное отравление, особенно у детей.
Лучше пить негазированную воду, но не кофе и крепкий чай. Кофеин, который содержится в этих напитках, обезвоживает организм. Однако можно пить некрепкий зеленый чай. Рассчитать необходимое количество воды можно из расчета 35 миллилитров на килограмм веса. Пить воду лучше не залпом, а по два-три глотка каждые 20 минут.
В жару нужно исключить алкоголь. Он не только обезвоживает организм, но и негативно сказывается на работе нервной системы в такую погоду.
В жаркую погоду можно сдвинуть время приемов пищи: завтракать в 7-8 утра, обедать позже обычного. Ужинать — за три часа до сна.
есть какие-то реальные причины? Меня такие заявления для широкой аудитории, честно говоря, пугают