marata>деревенская (сметана) - это сливки, снятые с молока при помощи сепаратора
Cливки, снятые с молока при помощи сепаратора - это сливки
Тоже привозят и тоже ем. Намного вкуснее сметаны.
А вот когда во вкусе этих сливок появится кислинка, вот только тогда они станут сметаной. Ибо сметана - КИСЛОмолочный продукт. Готовится ИЗ сливок.