Авторы знаменитого исследования, который оценивает реальный курс валют из расчёта стоимости гамбургера в сети фастфудов McDonald’s по всему миру, пришли к выводу, что российский рубль по отношению к американской валюте очень сильно недооценён и на самом деле должен стоить почти в 3,5 раза дороже - курс доллара эксперты "индекса Биг-Мака" оценили всего в 23,2 рубля.
// www.tvc.ru
"Индекс Биг Мака" был создан аналитиками журнала The Economist в 1986 году в качестве своеобразной инструкции к расчёту "правильного" курса валют на основе стоимости гамбургеров знаменитой сети фастфудов McDonald’s по всему миру. Индекс основан на теории паритета покупательной способности, по которой валютный курс должен уравнивать стоимость корзины продуктов в разных странах мира, только вместо такой корзины берётся один стандартный гамбургер, который продаётся в сети фастфудов McDonald’s по всему миру.
При проведении таких исследований Биг-Мак является эталоном по двум причинам: McDonald's представлен в большинстве стран мира, а сам гамбургер состоит из разных продуктов - хлеб, сыр, мясо и овощи. Его стоимость в каждой стране зависит от объёмов выпуска, цены аренды, сырья, рабочей силы и прочих факторов. Такой способ позволяет увидеть несоответствие стоимости валют у стран с похожим уровнем дохода, тем более в период экономического кризиса.
Так, например, средняя цена Биг Мака в Соединённых Штатах Америки в январе 2016 составляет 4,93 доллара. В Китае гамбургер продаётся всего за 2,68 доллара. Таким образом, "индекс Биг Мака" полагает, что китайский юань недооценён на 46%.
"Индекс Биг Мака" никогда не считался точным инструментом определения колебаний курсов валют. Тем не менее, этот индекс стал международным стандартом и включён во многие учебники по экономике и академические исследования по всему миру. Специально для тех, кто относится к "экономике фастфуда" более серьёзно, эксперты журнала рассчитали для таких гурманов версию индекса курсов валют в разных странах мира.©