Balancer> Да и минеральные удобрения против навоза с золой тоже радикально ничего не поменяли. Ну, подумаешь, дешевле и доступнее стало
Искусственное связывание азота - это именно революция. Навоз позволяет лишь возвратить (малую) часть азота в оборот. Это не дает возможности наращивать урожайность (точнее, дает, но не глобально, если где-то вырастет, то где-то упадет).
Получение аммиака (а даже и чилийская селитра уже) открыли путь к неограниченному повышению урожайности, изменив серьезно само понятие "плодородных земель". Люди получили возможности неограниченной экспансии - да хоть в те же пустыни (см. Израиль) и роста численности на десятичный порядок минимум.
Сам факт снижения трудоемкости производства еды и увеличения численности населения дал возможность быстро прогрессировать науке и технике: больше ресурсов, больше рынки, стало возможным окупать дико дорогие разработки (в мире с 50 миллионами людей и 20% занятых в сельхозе цифровой фотоаппарат - невозможная вещь; ну или почти невозможная)
Синтез аммиака изменил все.
...А неубитые медведи делили чьи-то шкуры с шумом.
Боюсь, мы поздно осознали, к чему всё это приведёт.