Я когда прикидывал для себя 'ну уж совсем минимальную' дачку - остановился на варианте 6х6 с мансардной крышей. Фундамент - поверхностный, 25 столбиков решеткой 5х5 под опорными балками первого этажа, на каждый опирается сквозной вертикальный столб. Т.е. в основе - рама из балок 10х10 см. Плюс раскосы - по углам, может где-то еще, где в стены вписываются.
Но вообще говоря 6х6 - мало. Надо ориентироваться на 6х9 или что-то типа того. Крыша - элементарная мансардная, окна в торцах. 4 комнаты верхний этаж, 2 метра коридор между ними, лестница посередине дома, вход на противоположной стене от лестницы. Первый этаж - столовая, мастерская и со он.
Другой вариант - ленточный фундамент 6х12, 'решеткой', т.е. внутри основной ленты еще одна 'крестом'. Первый этаж - 6х6+гараж 6х6, второй - 2 комнаты, коридор, веранда, третий - еще 2 комнаты и кладовка над верандой (там крыша 'падает' с 2 до 0.5 метра). Два теплоизолированных контура - гараж-веранда-кладовка и жилая часть. Коробка - керамзитобетон, опоры - двутавры 100мм (шаг 1.5 метра, там где они входят в стену, керамзитобетонный блок заменен бетонным того же размера), перекрытия-дерево.
По материалам первый проект порядка 3 килобаксов, второй - порядка 10. Но работы там дофига
Основная идея - дом должен быть как можно ближе к сфере ;-), и надо стараться как можно проще сделать конструкцию.