кщееш> Известно, что централизованное теплоснабжение дело весьма выгодное.
кщееш> Почему не делать централизованное холодоснабжение?
(предуведомление: видео не смотрю, может, он и говорит об этом)
В принципе, иногда так делают. Всякие чиллеры-фанкойлы, централизованные системы вентилирования и кондиционирования воздуха в торговых, офисных и некоторых других общественных зданиях. Но это на уровне одного отдельного здания. На уровне даже микрорайона - не слышал. В принципе, можно, может быть, даже технико-экономически оправдано
И, конечно, это не тот глубокий холод, что для хранения продуктов.
В принципе можно и его "разводить", но это нужна специфическая технология со своими проблемами. Вариантов несколько, но всё это капиталоёмко.
Для жилых домов тоже можно, но это сразу сильно увеличивает капитальные затраты и как следствие ценник (несмотря на то, что на круг оно может даже и окупится, но... деньги-то платить сразу надо, а на кондиционер будешь тратиться почучуть и когда-нибудь потом). Соответственно, только для элитных домов. Для них много вариантов придумано и порой реализуется - вплоть до централизованных пылесосов (ну, систем пылеудаления).
А тема тригенерации, "тройной когенерации" - не двойной, как у нас на ТЭЦ, тепло+электричество, а тепло+электричество+холод - тоже существует, её жуют минимум лет 15-20, кажется, в основном в странах Бенилюкса она популярна. Статьи видел когда-то давно, но не уверен, что есть хотя бы пилотные проекты. Идея крутилась вокруг того, что домохозяйство потребляет только сетевой газ (кхм...), и само с его помощью вырабатывает всё остальное. Т.е. это на уровне частного дома, хотя принципиально можно и на уровень ЦТП или там домовой-микрорайонной котельной попробовать расширить. Генерация холода обычно по принципу абсорбционного холодильника, но возможны и другие варианты. Ну и так далее - теплообменники, вся байда. На сколько денег хватит. Чем оптимальнее и эффективнее - тем, ессно, дороже.
Может быть, можно надумать и умеренно разумный вариант сочетания локального производства холода с централизованным тепло-электроснабжением от классической ТЭЦ. Тригенерация на масштабе города едва ли возможна, а обычная когенерация скорее выгоднее именно на нём.