-
![[image]](https://www.balancer.ru/cache/sites/ru/pi/pikabu/s/images/previews_comm/2013-10_2/128x128-crop/13813430521652.jpg)
Из чего сделано молоко?
Теги:
ED
Alexandrc>по его мнению, так делается все молоко
Ну это совсем другое дело.
Ну это совсем другое дело.
инфо
инструменты
Рамблер-Новости
Полная картина важнейших событий в России и мире. Все новости Москвы и других городов. Фото и видеосюжеты. Комментарии и оценки. Погода и курсы валют.// www.rambler.ru
Balancer> Возвращаясь к качеству молока... Не так давно совершенно случайно наткнулся на молоко, совершенно натурального деревенского-домашнего вкуса. Это «Простоквашино»
Ларчик просто открывался. Во-первых, молоко пастеризованное, в то время, как остальные доступные сорта стерилизованные, во-вторых, оно не нормализованное. Жирность так и заявлена, от ~4.3% до 6.0%, что ли
Так что, вот критерий выбора. Пастеризованное + нефиксированная жирность
Ларчик просто открывался. Во-первых, молоко пастеризованное, в то время, как остальные доступные сорта стерилизованные, во-вторых, оно не нормализованное. Жирность так и заявлена, от ~4.3% до 6.0%, что ли
Так что, вот критерий выбора. Пастеризованное + нефиксированная жирность
Balancer>молоко пастеризованное, в то время, как остальные доступные сорта стерилизованные
Неужели у вас так? У нас пастеризованное молоко в широком ассортименте - несколько производителей, у большинства несколько "вариантов", отличающихся жирностью.
Стерилизованного молока тоже много, но оно пользуется гораздо меньшим спросом. Да и в разряд доступного его не относят. Оно дороже.
Неужели у вас так? У нас пастеризованное молоко в широком ассортименте - несколько производителей, у большинства несколько "вариантов", отличающихся жирностью.
Стерилизованного молока тоже много, но оно пользуется гораздо меньшим спросом. Да и в разряд доступного его не относят. Оно дороже.
У нас лили нормализованное. Стерилизованного не делали совсем. Большая часть молока уходила в сети. А вот если пробежаться по ларькам, то в ассортименте больше всего стерилизованного, стоящего в 1,5-2 раза больше, так что там оно "доступнее"... на полке.
Alexandrc> А вот если пробежаться по ларькам, то в ассортименте больше всего стерилизованного, стоящего в 1,5-2 раза больше,
а они иначе на списаниях разорятся - объемы-то у них не те. я вон пару недель назад на дачу ездил так в местном магазине местного же молока и не было. я говорю - че так - а они - да мы в прошлый раз перезаказали, пришлось половину списывать, а сегодня перестраховались и распродали все за два часа.
а стерилизованное стоит, пожалуйста. оно ж полгода стоять может.
а они иначе на списаниях разорятся - объемы-то у них не те. я вон пару недель назад на дачу ездил так в местном магазине местного же молока и не было. я говорю - че так - а они - да мы в прошлый раз перезаказали, пришлось половину списывать, а сегодня перестраховались и распродали все за два часа.
а стерилизованное стоит, пожалуйста. оно ж полгода стоять может.
По мере развития торговой сети, пастеризованное молоко будет исчезать с прилавков.
1. Потому что с точки зрения торговли, пастер - плохой товар, а стерилка - хороший.
2. Развитие логистики и ассортимента, даст более лёгкое проникновение в глубинные рынки продукции крупных заводов - а это только стерилка.
2. Люди будут набирать продуктов на неделю - это автоматически означает переход на стерилку.
2. Развитие логистики и ассортимента, даст более лёгкое проникновение в глубинные рынки продукции крупных заводов - а это только стерилка.
2. Люди будут набирать продуктов на неделю - это автоматически означает переход на стерилку.
Насчет п1 ничего сказать не могу.
п.2 - в глубинке полно своих заводов, и не все они упадочно-убыточные
Хм, п. 3 совершенно не обязателен - я лично покупаю молоко, кефир и молочные продукты каждый день - хотя бы потому, что моя жизнь вовсе не подчиняется графику "пять дней рабочих + два выходных"
Пастеризованное молоко однозначно рулит - стерилку берут только, когда пастеризованное разобрали.
п.2 - в глубинке полно своих заводов, и не все они упадочно-убыточные
Хм, п. 3 совершенно не обязателен - я лично покупаю молоко, кефир и молочные продукты каждый день - хотя бы потому, что моя жизнь вовсе не подчиняется графику "пять дней рабочих + два выходных"
Пастеризованное молоко однозначно рулит - стерилку
берут только, когда пастеризованное разобрали.
Dio69>с точки зрения торговли, пастер - плохой товар, а стерилка - хороший.
Почему?
Dio69>Развитие логистики и ассортимента, даст более лёгкое проникновение в глубинные рынки продукции крупных заводов - а это только стерилка.
Одно предложение - а столько глупостей!
Продукция крупных заводов, в том числе и "стерилка", давно уже проникла в глубинку.
Крупные заводы выпускают и пастеризованное молоко, некрупные - и стерилизованное.
Ещё в недавние времена обычным делом было отсутствие в магазинах пастеризованного молока вечером (соответственно ранним утром) и в воскресенье. В "обычных" магазинах и магазинчиках и поныне подобное встречается (перестраховываются, как писал Kuznets).
Но "развитие логистики и ассортимента" привело к тому, что сейчас в наших сетевых магазинах отсутствие пастеризованного молока - крайняя редкость. Обычно оно там в широком ассортименте. Потому стерилизованное молоко у нас покупают очень мало. Смысла нет.
Dio69>>Люди будут набирать продуктов на неделю
С какой стати?
Почему?
Dio69>Развитие логистики и ассортимента, даст более лёгкое проникновение в глубинные рынки продукции крупных заводов - а это только стерилка.
Одно предложение - а столько глупостей!
Продукция крупных заводов, в том числе и "стерилка", давно уже проникла в глубинку.
Крупные заводы выпускают и пастеризованное молоко, некрупные - и стерилизованное.
Ещё в недавние времена обычным делом было отсутствие в магазинах пастеризованного молока вечером (соответственно ранним утром) и в воскресенье. В "обычных" магазинах и магазинчиках и поныне подобное встречается (перестраховываются, как писал Kuznets).
Но "развитие логистики и ассортимента" привело к тому, что сейчас в наших сетевых магазинах отсутствие пастеризованного молока - крайняя редкость. Обычно оно там в широком ассортименте. Потому стерилизованное молоко у нас покупают очень мало. Смысла нет.
Dio69>>Люди будут набирать продуктов на неделю
С какой стати?
Это сообщение редактировалось 26.06.2008 в 23:05
Dio69>>>Люди будут набирать продуктов на неделю
ED> С какой стати?
Ну, типа на неделе людям некогда по магазинам шляться - потому как по три час на работу едут, восемь часов работают, а потом еще три часа в пробках парятся по дороге домой. Остаются выходные. Стиль жизни такой, столичный
ED> С какой стати?
Ну, типа на неделе людям некогда по магазинам шляться - потому как по три час на работу едут, восемь часов работают, а потом еще три часа в пробках парятся по дороге домой. Остаются выходные. Стиль жизни такой, столичный
Mishka
Dio69> 1. Потому что с точки зрения торговли, пастер - плохой товар, а стерилка - хороший.
Не знаю. У нас тут пастеризованное, вроде. И есть и такое, и другое. Многие большие маркеты закупают молоко у местных.
Dio69> 2. Развитие логистики и ассортимента, даст более лёгкое проникновение в глубинные рынки продукции крупных заводов - а это только стерилка.
С чего бы это? Почему в США не брезгуют у местных покупать? Однозначно дешевле выходит — не надо далеко возить.
Dio69> 2. Люди будут набирать продуктов на неделю - это автоматически означает переход на стерилку.
Обычное молоко в холодильнике лежит дней 5 нормально. При наличии молока в магазине всегда нет смысла набирать на неделю.
Не знаю. У нас тут пастеризованное, вроде. И есть и такое, и другое. Многие большие маркеты закупают молоко у местных.
Dio69> 2. Развитие логистики и ассортимента, даст более лёгкое проникновение в глубинные рынки продукции крупных заводов - а это только стерилка.
С чего бы это? Почему в США не брезгуют у местных покупать? Однозначно дешевле выходит — не надо далеко возить.
Dio69> 2. Люди будут набирать продуктов на неделю - это автоматически означает переход на стерилку.
Обычное молоко в холодильнике лежит дней 5 нормально. При наличии молока в магазине всегда нет смысла набирать на неделю.
Гм... у нас достаочно магазинов, которые работают до 23-х, 1 или круглосуточно, чтобы не покупать в ларьке стерилку и не изображать из себя раз в неделю хомяка 
Alexandrc> Гм... у нас достаочно магазинов, которые работают до 23-х, 1 или круглосуточно, чтобы не покупать в ларьке стерилку и не изображать из себя раз в неделю хомяка
У хомяка за щеками холодильника нет.
У хомяка за щеками холодильника нет.
Картошку, крупы, макароны, соль, сахар и им подобное разве в холодильнике хранят? 
Часто вижу в супермаркете, как некоторые набирают несколько тележек, причем всего, от собачьего корма с детским питанием до женских колготок с копченым окороком
Иногда это напрягает, думаешь, что пропустил чего-то важное, вроде стихийного бедствия или начала войны.
Часто вижу в супермаркете, как некоторые набирают несколько тележек, причем всего, от собачьего корма с детским питанием до женских колготок с копченым окороком
Иногда это напрягает, думаешь, что пропустил чего-то важное, вроде стихийного бедствия или начала войны.
ну дык реально нет смысла ездить в ТЦ за малыми покупками. Я тоже раз в неделю закатываюсь, именно что за товарами долговременного хранения и прихватываю актуальные, что могут понадобиться сегодня-завтра. А прочие покупки, в ближайшем магазине в течении недели.
И там, кстати, товары к концу дня имеют обыкновение заканчиваются, т.е. набирают они с расчетом, чтобы не оставалось излишков.
И там, кстати, товары к концу дня имеют обыкновение заканчиваются, т.е. набирают они с расчетом, чтобы не оставалось излишков.
Некоторым людям реально просто некогда - работают, бедолаги, по 14-16 часов в сутки, включая выходные.
spam_test и Ведмедь, ну, не знаю, несколько лет так и поступал, приезжал домой, потом в супермаркет за ужином и мелочевкой, на трамвае шесть остановок. А вот раз в неделю, у жены был бзик, пойти, пешком полчаса ходу, на рынок купить гречки, риса, геркулеса именно на неделю, хотя в 10 метрах от калитки в магазине все это всегда есть. Сейчас ближайший супер в 15 минутах от дома, хожу как в булочную. Вечером стоянка забита, но "бедолаг" единицы, кроме вечера пятницы и утра субботы. В это время народ скупается для выезда на природу, содержимое тележек у них: всякая одноразовая мелочевка, мясо, шампуры, мангалы, угли, палатки, пиво, пепси и т.д. и т.п.
У меня до супер/гипер 4километра, так что не разбегаешься. Основное, что я там покупаю, это еда коту, молоко. Ну и раз уж там прихватываю разнообразный хлеб на вечер - утро.
Не, ну всякие там крупы и прочие сухие продукты я тоже помногу закупаю - только не раз в неделю, а пару раз в месяц. А вот молоко... у меня небольшой магазин напротив - я хорошо вижу, когда молоко привозят
Ну у меня круче. Круглосуточный магазин в моём доме. В соседнем доме два обычных магазина. Через дом - ещё один круглосуточный. Ближайший супермаркет метров за 400.
spam_test> У меня до супер/гипер 4километра, так что не разбегаешься. Основное, что я там покупаю, это еда коту, молоко. Ну и раз уж там прихватываю разнообразный хлеб на вечер - утро.
На этих выходных присмотрелся к полным тележкам, если вычесть "шашлычников" и бедолаг, то следующие две группы, это хозяева домашних животных и "любители" минеральной воды. Причем первые похоже еще и маленьких детей имеют в большом количестве. Ни за что не поверю, что кошка будет есть детскую агушу с черносливом.
На этих выходных присмотрелся к полным тележкам, если вычесть "шашлычников" и бедолаг, то следующие две группы, это хозяева домашних животных и "любители" минеральной воды. Причем первые похоже еще и маленьких детей имеют в большом количестве. Ни за что не поверю, что кошка будет есть детскую агушу с черносливом.
Ведмедь>Я не о всех магазинах рассказал
Я тоже не о всех
Но ближний ближе
Я тоже не о всех
Но ближний ближе
Copyright © Balancer 1997..2022
Создано 21.03.2008
Связь с владельцами и администрацией сайта: anonisimov@gmail.com, rwasp1957@yandex.ru и admin@balancer.ru.
Создано 21.03.2008
Связь с владельцами и администрацией сайта: anonisimov@gmail.com, rwasp1957@yandex.ru и admin@balancer.ru.
