-
![[image]](https://www.balancer.ru/cache/sites/i/m/img-fotki.yandex.ru/get/4204/kadavriss.0/128x128-crop/0_30617_392916b7_XL.jpg)
Икра заморская.
Небаклажаная.Теги:
Бяка
Кстати. А как в России с икрой? А то, мне скоро ехать. Меня засыпали просьбами привезти из Германии. Мол, качество в России хромает. Не то фенолы, не то, формалины, в качестве консервантов.
инфо
инструменты
Ведмедь
Бяка> Кстати. А как в России с икрой? А то, мне скоро ехать. Меня засыпали просьбами привезти из Германии. Мол, качество в России хромает. Не то фенолы, не то, формалины, в качестве консервантов.
Вчера купил банку "Сто рецептов" производства Краснодарского края. Уже съели
Вчера купил банку "Сто рецептов" производства Краснодарского края. Уже съели
Бяка> Кстати. А как в России с икрой?
около тысячи евро за кг. а в германии?
около тысячи евро за кг. а в германии?
Бяка> Кстати. А как в России с икрой? А то, мне скоро ехать. Меня засыпали просьбами привезти из Германии. Мол, качество в России хромает. Не то фенолы, не то, формалины, в качестве консервантов.
Уротропин в красной икре, сплошь. В кислой среде выделяет формальдегид. Зачастую детям достаточно пары бутербродиков, чтоб живот крепко разболелся, вплоть до госпитализации. Взрослым просто вредно, без явных симптомов.
Черная икра: легально только бестер, 3000 р 100г в Ашане; нелегально 15-20 тыс. поллитровая банка, но хорошей.
john5r как-то писал, что питерцы икру возят из Финляндии
Уротропин в красной икре, сплошь. В кислой среде выделяет формальдегид. Зачастую детям достаточно пары бутербродиков, чтоб живот крепко разболелся, вплоть до госпитализации. Взрослым просто вредно, без явных симптомов.
Черная икра: легально только бестер, 3000 р 100г в Ашане; нелегально 15-20 тыс. поллитровая банка, но хорошей.
john5r как-то писал, что питерцы икру возят из Финляндии
Kuznets> около тысячи евро за кг. а в германии?
Офигеть! Это, что, правда?
Мы вот здесь заказываем:
Икра от Лемберг
Всем нашим знакомым нравится. Конечно, вкус еще зависит и от времени года, и от года к году вкус немного разный бывает (икры одного и того же наименования). Не очень соленая, вкусная, короче.
Если кто не доверяет моим вкусам, то я ел малосольную икру из Хабаровска (еще в советское время) из 3-х литровой банки, собственного посола. Так что, сравнивать могу.
Конечно вкус консервированной, пусть даже малосольной, совсем не тот. Какая-нибудь аскорбиновая кислота там тоже наверняка есть, что тоже плюсов не добавляет.
Офигеть! Это, что, правда?
Мы вот здесь заказываем:
Икра от Лемберг
Всем нашим знакомым нравится. Конечно, вкус еще зависит и от времени года, и от года к году вкус немного разный бывает (икры одного и того же наименования). Не очень соленая, вкусная, короче.
Если кто не доверяет моим вкусам, то я ел малосольную икру из Хабаровска (еще в советское время) из 3-х литровой банки, собственного посола. Так что, сравнивать могу.
Конечно вкус консервированной, пусть даже малосольной, совсем не тот. Какая-нибудь аскорбиновая кислота там тоже наверняка есть, что тоже плюсов не добавляет.
KDvr> Офигеть! Это, что, правда?
это черная
форелевая у нас где-то 1500-2000 (хорошая), то есть ваши же 5 е/банка Lachsforellen-Kaviar - Online-Shop
и черная где-то так же. Störkaviar - Online-Shop
только вроде осетра официально быть не должно.
это черная
форелевая у нас где-то 1500-2000 (хорошая), то есть ваши же 5 е/банка Lachsforellen-Kaviar - Online-Shop
и черная где-то так же. Störkaviar - Online-Shop
только вроде осетра официально быть не должно.
Ведмедь> Вчера купил банку "Сто рецептов" производства Краснодарского края. Уже съели
http://yandex.ru/...
Хотя черная оттуда тоже может быть. И даже красная - атлантический лосось в черном море попадается.
http://yandex.ru/...Хотя черная оттуда тоже может быть. И даже красная - атлантический лосось в черном море попадается.
ahs> Уротропин в красной икре, сплошь. В кислой среде выделяет формальдегид. Зачастую детям достаточно пары бутербродиков, чтоб живот крепко разболелся, вплоть до госпитализации. Взрослым просто вредно, без явных симптомов.
Серьезно?? Все производители добавляют??? Блин а еечасто ем..
Серьезно?? Все производители добавляют??? Блин а еечасто ем..
Barbarossa> Серьезно?? Все производители добавляют??? Блин а еечасто ем..
Из садковой рыбы (т.е. в основном норвежской) или из той рыбы, которую сразу на консервном заводе перерабатывают - не должны добавлять. А в ту икру, которая в виде пресервов, особенно на развес - должны добавлять, все на совести рыбаков и на наличии у них холодильников держится.
Из садковой рыбы (т.е. в основном норвежской) или из той рыбы, которую сразу на консервном заводе перерабатывают - не должны добавлять. А в ту икру, которая в виде пресервов, особенно на развес - должны добавлять, все на совести рыбаков и на наличии у них холодильников держится.
KDvr> Мы вот здесь заказываем:
KDvr> Икра от Лемберг
Лемберг - марка раскрученая.
Но, попробуй разок от Царендома.
Икра Zarendom - zarendom.de .
KDvr> Икра от Лемберг
Лемберг - марка раскрученая.
Но, попробуй разок от Царендома.
Икра Zarendom - zarendom.de .
Kuznets> около тысячи евро за кг. ?
Может, всётаки, рублей?
Может, всётаки, рублей?
KDvr> Конечно вкус консервированной, пусть даже малосольной, совсем не тот. Какая-нибудь аскорбиновая кислота там тоже наверняка есть, что тоже плюсов не добавляет.
Ну, т.к с хозяином Лемберга я знаком, то могу пересказать, что он мне рассказал.
Никакого другого консерванта, кроме соли, в икре нет. Они бы и рады, для надёжности и вкуса добавить, да полиция (которая бдит и контролирует продукты питания) очень против.
Вся красная икра идёт из Канады или США. Лосось сначала замораживается на корабле. Затем,Ю на берегу, размораживается и потрошится. Икра замораживается и идёт в Европу. Там снова размораживается, солится и в банки. Банки можно замораживать. Но этого никто не делает. Они и так нормально стоят пол года, в холодильнике.
А я сам икру солил. Когда к нам пришла партия свежего лосося из Норвегии. Икра форели (большой), тоже, на ура идёт. Свежего посола. Всётаки, заморозка несколько ухудшает мягкость.
Ну, т.к с хозяином Лемберга я знаком, то могу пересказать, что он мне рассказал.
Никакого другого консерванта, кроме соли, в икре нет. Они бы и рады, для надёжности и вкуса добавить, да полиция (которая бдит и контролирует продукты питания) очень против.
Вся красная икра идёт из Канады или США. Лосось сначала замораживается на корабле. Затем,Ю на берегу, размораживается и потрошится. Икра замораживается и идёт в Европу. Там снова размораживается, солится и в банки. Банки можно замораживать. Но этого никто не делает. Они и так нормально стоят пол года, в холодильнике.
А я сам икру солил. Когда к нам пришла партия свежего лосося из Норвегии. Икра форели (большой), тоже, на ура идёт. Свежего посола. Всётаки, заморозка несколько ухудшает мягкость.
Это сообщение редактировалось 23.05.2010 в 02:17
Kuznets>> около тысячи евро за кг. ?
Бяка> Может, всётаки, рублей?
Килограмм чёрной? За тысячу рублей я бы купил сразу, но увы...
Может зачинатель всё же уточнит, о чём речь. Ибо "икра заморская" чётко ассоциируется с икрой баклажанной.
Бяка> Может, всётаки, рублей?
Килограмм чёрной? За тысячу рублей я бы купил сразу, но увы...
Может зачинатель всё же уточнит, о чём речь. Ибо "икра заморская" чётко ассоциируется с икрой баклажанной.
Это сообщение редактировалось 23.05.2010 в 08:50
ahs> Хотя черная оттуда тоже может быть. И даже красная - атлантический лосось в черном море попадается.
Я про кабачковую отписал. Бяка же просил про небаклажанную А вообще красную икру мне привозят по спецзаказу, даже и не спрашиваю откуда 
Я про кабачковую отписал. Бяка же просил про небаклажанную
А вообще красную икру мне привозят по спецзаказу, даже и не спрашиваю откуда
.
ahs> Из садковой рыбы (т.е. в основном норвежской) или из той рыбы, которую сразу на консервном заводе перерабатывают - не должны добавлять. А в ту икру, которая в виде пресервов, особенно на развес - должны добавлять, все на совести рыбаков и на наличии у них холодильников держится.
Я только в зеленых баночках.. правда часть из них в московском регионе делаются, напрмиер "Русское море"...
ЗЫ а вообюще куда икра минтая пропала?
ahs> Из садковой рыбы (т.е. в основном норвежской) или из той рыбы, которую сразу на консервном заводе перерабатывают - не должны добавлять. А в ту икру, которая в виде пресервов, особенно на развес - должны добавлять, все на совести рыбаков и на наличии у них холодильников держится.
Я только в зеленых баночках.. правда часть из них в московском регионе делаются, напрмиер "Русское море"...
ЗЫ а вообюще куда икра минтая пропала?
Barbarossa> ЗЫ а вообюще куда икра минтая пропала?
полно в банках, посмотри в любом супермаркете
мне еще панагиус нравится, очень легкий вкус
полно в банках, посмотри в любом супермаркете
мне еще панагиус нравится, очень легкий вкус
Ведмедь> Я про кабачковую отписал.
а я ж яндекс для того и приплел
а я ж яндекс для того и приплел
Kuznets>> около тысячи евро за кг. ?
Бяка> Может, всётаки, рублей?
черная - евро красная - есть по 1000 рублей, но не ахти
Бяка> Может, всётаки, рублей?
черная - евро
красная - есть по 1000 рублей, но не ахти
Fakir
Barbarossa> ЗЫ а вообюще куда икра минтая пропала?
Обычно ловят минтая тралом. Но вследствии деградации всего и вся, никто из рыбаков уже не знает, как это - минтать тралом?
Обычно ловят минтая тралом. Но вследствии деградации всего и вся, никто из рыбаков уже не знает, как это - минтать тралом?
Fakir> Обычно ловят минтая тралом. Но вследствии деградации всего и вся, никто из рыбаков уже не знает, как это - минтать тралом?
Варшавский рулез
Почему-то кушаем в малосольном виде только икру хищных рыб, ту же родственницу минтая треску, щуку и т.д. Разве что икру сельди еще солят.
Варшавский рулез
Почему-то кушаем в малосольном виде только икру хищных рыб, ту же родственницу минтая треску, щуку и т.д. Разве что икру сельди еще солят.
ahs> Почему-то кушаем в малосольном виде только икру хищных рыб, ту же родственницу минтая треску, щуку и т.д. Разве что икру сельди еще солят.
У нас много всякой продаётся. В основном действительно хищники - щука, окунь, судак, налим... Но и мирных рыб бывает. Икра сазана, например.
У нас много всякой продаётся. В основном действительно хищники - щука, окунь, судак, налим... Но и мирных рыб бывает. Икра сазана, например.
Kuznets>> около тысячи евро за кг. ?
Бяка> Может, всётаки, рублей?
Россия - икра - черная - ассоциация однозначная
красная где-то около 40 евро кг.
кабачковая от 0,3 до 3 евро банка.
какая еще там икра бывает?
Бяка> Может, всётаки, рублей?
Россия - икра - черная - ассоциация однозначная
красная где-то около 40 евро кг.
кабачковая от 0,3 до 3 евро банка.
какая еще там икра бывает?
Mishka
Kuznets> какая еще там икра бывает?
Ещё из баклажан, но её не увидеть так просто. Рыбная разная тоже есть (не чёрная, красная и минтая).
Ещё из баклажан, но её не увидеть так просто. Рыбная разная тоже есть (не чёрная, красная и минтая).
Kuznets> какая еще там икра бывает?
свекольная, икра раков и прочей нечисти
свекольная, икра раков и прочей нечисти
Kuznets>> какая еще там икра бывает?
Mishka> Ещё из баклажан, но её не увидеть так просто.
увидеть-то и купить просто но подзаголовок я таки прочитал
Mishka> Ещё из баклажан, но её не увидеть так просто.
увидеть-то и купить просто но подзаголовок я таки прочитал
Copyright © Balancer 1997..2020
Создано 22.05.2010
Связь с владельцами и администрацией сайта: anonisimov@gmail.com, rwasp1957@yandex.ru и admin@balancer.ru.
Создано 22.05.2010
Связь с владельцами и администрацией сайта: anonisimov@gmail.com, rwasp1957@yandex.ru и admin@balancer.ru.
