"Человеческий глаз замечает мигания от" — это упрощение на уровне средней школы, распространённое в технических кругах высшей. У глаза, и не только человеческого, разные параметры рецепторов в ретине (у кого она есть) и на периферии, потому что разные функции. У периферийных рецепторов больше разрешение по времени, меньше по углу. Поэтому периферийным зрением (хочешь не хочешь) видно мигания ламп, которые типа не мигают; динамическая индикация всяких бытовых приборов (порядка 64Гц) и т.п. А посмотришь на них прямо — не мигают. Потому что смотришь разными рецепторами. Потому же, как я понимаю, 72Гц может и "не мигает", но периферийное зрение видит пульсации, нейроны реагируют, а они тоже устают. Это равносильно тому как если бы перед носом руками махали часами. Потому и "не могу терпеть", т.к. действительно приходится терпеть.